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Die besten Restaurants für die Salzburger Festspiele

Salzburger Festspiele
Restaurant
Salzburg

Kulturgenuss und Kulinarik gehen Hand in Hand. Falstaff kennt die besten Restaurants rund um die Festspiele.

Redaktion,
11.07.2024

Die Spielpläne sitzen, der »Jedermann« ist bereits auf Genuss-Tour und die Karten für die Salzburger Festspiele sind (hoffentlich) gekauft. Was da noch fehlt? Das Rahmenprogramm. Selbstverständlich. Für den kulinarischen Hochgenuss empfiehlt Falstaff die besten Restaurants zur Festspielzeit.

Obauer.
Mesnerhaus.
Mesnerhaus.
Ikarus im Hangar-7.
Döllerers Restaurant.
Mayer's Schloss Prielau.
Kräuterreich.
Senns Restaurant.
Restaurant-Hotel Obauer
99
Obauer und Werfen sind seit Jahrzehnten eine Marke der Gourmetwelt. Die herausragende Küche der Brüder – mit besten Zutaten aus der Heimat und der Welt – liefert entspannten Genuss auf Höchstniveau.
Markt 46
5450 Werfen
Österreich
Route
Ikarus Hangar-7
100
Seit mehr als 20 Jahren laden Patron Witzigmann und Executive Chef Martin Klein Spitzenköche ein, die mit Gästen auf Weltreise gehen. Zwei Michelin-Sterne krönen dieses einzigartige Kulinarikkonzept.
Wilhelm-Spazier-Straße 7a
5020 Salzburg
Österreich
Route
Döllerers Restaurant
99
Andreas Döllerer wurde zum Synonym für die »Alpine Cuisine«. Seine Kochkunst und Aromenwelt werden bestimmt von den Heimatprodukten und den Bergen. Sie geben vom Amuse-Bouche weg den kulinarischen Ton an.
Markt 56
5440 Golling an der Salzach
Österreich
Route
Mayer's auf Schloss Prielau
95
Seit Jahren ist Spitzenkoch Andreas Mayer Garant für eine herausragende Küche. Mit Geschmäckern aus Salzburg (Pinzgauer Lamm) und der Welt (Gänseleber-Variationen) setzt er sein Gaumenspiel in Szene.
Hofmannsthalstraße 10
5700 Zell am See
Österreich
Foto beigestellt
Kräuterreich by Vitus Winkler im Hotel Sonnhof
95
Vitus Winkler erzählt mit seinen außergewöhnlichen Gerichten aus der Natur eine Geschichte der Aromen, seiner Heimat und seiner großen Kreativität. Alpine Kulinarik, die es kaum anderswo besser gibt.
Kirchweg 2
5621 St. Veit im Pongau
Österreich
Route
Mesnerhaus
95
Maria und Josef Steffner leben ihre Leidenschaft für allerbeste Küche. Die Zutaten kommen aus den Wäldern, Bergen und von heimischen Produzenten. Signature Dishes rund um den Lungauer »Eachtling«.
Markt 56
5570 Mauterndorf
Österreich
Route
Senns Restaurant
98
Das raffinierte, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchentheater von Andreas Senn spielt im ungewöhnlichen Ambiente mit offener Küche, spannenden Menüs und Protagonisten aus der globalen Aromenwelt.
Söllheimer Straße 16
5020 Salzburg
Österreich
Route

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Erschienen in
Salzburger Festspiel-Special 2024

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