Feine Weine, Drinks und köstliche Spezialitäten: Wir verraten die schönsten Aperitif-Adressen für den Festspiel-Sommer in Salzburg.
»Der Aperitif ist das Abendgebet der Franzosen«, sagt man in Frankreich. Wenn er dann auch noch so stilvoll zelebriert werden kann wie in der »Campari Bar« oder im Gastgarten der »Blauen Gans«, dann ist man zwar in Salzburg, aber genießt das »Savoir-vivre« nicht nur im Sommer in vollen Zügen. Großartiges Bar-Food und coole Cocktails inklusive.
Tradition verpflichtet. Schon um 1400 war das »Azwanger Haus« »geteilt«, Getreidegasse und Frauengarten, heute Universitätsplatz. Und hier genießt man nun wieder feine Weine, Drinks und Spezialitäten aus der Frischwaren-Theke. Alles mit Blick auf die Kollegienkirche, mit Tischen direkt am Markt. Einkaufen kann man dort wie da.
Die Geschichte des Cocktail-Klassikers »Susanne« lässt man sich am besten vom Barkeeper in der berühmten »Hirschen-Bar« erzählen. Jedenfalls ist der Drink ein echter Genuss-Geheimtipp und vielleicht trifft man die Namensgeberin in der Bar, in der eine exquisite Auswahl auf den Gast wartet. Bestes Bar-Food.
Cocktail to go oder Cocktail on the road? Das ist im Stammhaus der »Sporer Likör & Punschmanufaktur« die große Frage. Seit Generationen hat man die Qual der Wahl zwischen Hausmischung, Punsch (im Winter) und den innovativen Kreationen von Michael Sporer. Ein Gin Tonic mit dem neuen »Otto Gin« wäre zum Beispiel der perfekte Festspiel-Drink.
Einer der großartigsten Plätze in Salzburg für Genießer mit Fernweh und außergewöhnlichem Geschmack. The best place im Sommer, um köstlichstes Essen vom Grill, Salate und kreative Snacks zu genießen, eine tolle Weinauswahl und Drinks, mit und ohne Alkohol, gibt es natürlich auch. Der Blick auf die Flugzeuge und in die Ferne ist kostenlos.
Nicht nur ein Café im klassischen Sinn, sondern auch ein wunderbarer für Brunch, Pre- und Afterwork-Auszeiten. Tagsüber ein schöner Platz, um gemütlich Kaffee, Kuchen und Snacks zu genießen, abends kreative Cocktails wie Gehmacher MULE NO.4, dazu köstliche Gehmacher Tramezzini. Ein Ort der Begegnung und Inspiration im Lifestyle Store in der Judengasse.
