Heurigen- & Buschenschankguide 2024: Top 10 schönste Aussicht
Die Aussicht gilt als eine der schönsten der Südsteiermark. Die Räume strahlen Wärme aus, eine besondere Attraktion ist die stilvoll integrierte Baumpresse aus dem Jahr 1932. Typische Jausen, Käsevariationen und flaumige Mehlspeisen begeistern. Sehr gute Weine.
Da es sich um ein Naturschutzgebiet handelt, erreicht man den Prachtheurigen am besten mit dem Vienna Heurigen Express. Belohnt wird man mit einer atemberaubenden Aussicht über ganz Wien und großem kulinarischen Vergnügen. Achtung! Nur am Wochenende geöffnet.
Der Platz ist einfach ein Traum: oben auf einem Rücken, umgeben von steilen Weinberglagen. Serviert werden ausschließlich regionale Produkte und hausgemachte Köstlichkeiten, darunter Spezialitäten vom Zebu-Rind und vom Iberico-Schwein aus steirischer Zucht.
Stefan und Bernhard Schauer erschaffen Weine, die mit Spiel aus Säure und Aromen Trinkfreude vermitteln. Die Winzerjause ist ein Highlight, weitere Delikatessen wie Bratlfett, Wildbret, Räucherfische, vegane Speisen und regionale Käse machen den Tag perfekt.
Wenn man inmitten der Reben Platz nimmt und Wien einem zu Füßen liegt, braucht man eigentlich nicht viel mehr – außer natürlich Weine, die von trinkfreudig-unkompliziert bis komplex-nuanciert reichen. Und vielleicht feine Schmankerl von Thum, Dormayer und Co.
Zeitgeistige Architektur trifft Weinviertler Tradition. Der Heurige bei der Retzer Mühle ist ein echter Hingucker. Von dem modern gestalteten Panoramaraum und dem Garten blickt man über die Weinberge und genießt kalte Spezialitäten wie Weinviertler Prosciutto.
Schon seit Jahrzehnten eine Institution! Im Sommer befindet man sich in einer blühenden Oase am schönsten Genussplatz der Steiermark. Geboten wird eine breite Palette: Deftiges, Hausgeräuchertes, dazu leichte Gerichte und natürlich auch eine vegane Auswahl.
Direkt an steilen Weinhängen bietet die Terrasse Sonnen- und Schattenplätzchen. Jungwinzer Stefan steht für frisch-fruchtige Weine, dazu gibt es beliebte Klassiker wie das täglich frisch gebratene Brüstl nach Omas Rezept. Auch die Nachspeisen sind ein Hit.
Hier hat man Pionierarbeit geleistet, denn die Weinbeisserei war einer der ersten Designer-Heurigen der Region. Der Ausblick ist sensationell, und auch die biodynamisch erzeugten Weine gelten schon lange als Spitzen-Kreszenzen. Dazu lockt die Top-Heurigenkost.
Hübscher, modern gestalteter Heuriger in der Kellergasse am Frauengrund, unweit von Krems. Von der Terrasse und im Garten genießt man bodenständige Köstlichkeiten umgeben nur von Weingärten – dort, wo auch die Grundweine für die Winzersekte des Hauses wachsen.