"Hunde willkommen" Restaurants in Klagenfurt am Wörthersee
Frisch, leicht und ehrlich ist die Einkaufs- und Kochdevise von Stephan Vadnjal. Im Bistretto in der Innenstadt kommt nur Wildfang-Meeresfisch in die Töpfe, dazu frische Pasta und mitunter Fleisch.
Das Restaurant überzeugt mit Qualität und überrascht mit Details. Die Küche von Fabian Kautz (Essenz vom Kohlrabi; Taubenbrust) und die Gastgeberqualitäten von Stefanie Falkenberg sind ein idealer Mix.
Toni Komrowski eröffnete Das Kulinarium im früheren Landhaus Papitsch. Mittags serviert er Bodenständiges, abends zeigt er seine Klasse in Gourmetmenüs mit mediterranen und französischen Anklängen.
Die Lage in den Weingärten ist grandios, die Küche hervorragend. Regionalität und Saisonalität heißt, dass alle Zutaten aus dem eigenen Wein- und Kräutergärten kommen und das Schweinefleisch aus Freilandhaltung.
Seit mehr als zwei Jahrzehnten eine italienische Genussinstitution in der Stadt. Mehr Italien geht fast nicht! Denn Tagliata di manzo, Pasta oder die Fische der nahen Adria schmecken einfach zu gut.
Das 151 ist eine Klagenfurter Gastro-Legende. Nicht nur das Ambiente ist einzigartig, auch was aus Küche und Keller kommt, überzeugt: etwa Kalbspaillard, Pork-Belly-Taco oder Veggie-Butterschnitzel.
Das Sandwirth-Frühstück ist Kult, außerordentlich gut und bis 14 Uhr möglich, der Sonntagsbrunch ist fast ein Muss. Als Slow-Food-Betrieb legt man Wert auf regionale Produkte und Gerichte mit Herkunft.
Alpen-Adria-Feeling pur mit Gerichten, die Italien besonders huldigen. Vom Mittagsmenü über die Abendkarte bis zum Lieferservice ein kulinarisches Erlebnis. Top-Pasta: von Trüffelobers bis »al Lemone«.