Der Weißwein «Comandante« Hyde Vineyard Napa Valley Chardonnay, Jahrgang 2019 des Weinguts Hyde & de Villaine wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 99 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Napa Valley in USA.
Verkostungsnotizen
Spontangärung, Apfelkompott, florale Töne, etwas Holz und fast eine Anmutung von Vin Nature. Der Gaumen ist rund und schmelzend, feinste Phenole, ein öliger Fond und eine delikate Säure ergeben eine komplett abgerundete und dennoch spannungsreiche Textur. Im Abklang zeigen sich intensiv salzige Töne als Störer der an sich runden und geschmeidigen Anlage. Sehr raffiniert: eine moderne Form des Traditionalismus.
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