Ein köstliches Dessert, bei dem einem ganz warm ums Herz wird.
Zubereitungszeit: 01:00
| Zutaten (4 Personen) | ||
|---|---|---|
| 60 | g | zimmerwarme Butter |
| 30 | g | Staubzucker |
| 4 | Eidotter | |
| 120 | g | „Nusskrokant Schokolade vom Kleinen Krampus“ (Alternativ: 60 g geriebene Haselnüsse und 60 g geriebene Vollmilch Schokolade) |
| Vanillezucker | ||
| Zimt (gemahlen) | ||
| 4 | Eiklar | |
| 30 | g | Kristallzucker |
| Salz | ||
| Öl oder Butter zum Ausfetten | ||
| 4 | feuerfeste Portionsförmchen | |
| Zutaten (4 Personen) | ||
|---|---|---|
| 2 | Eidotter | |
| 20 | g | brauner Zucker |
| 40 | g | Milch |
| 40 | g | Apfelsaft |
| 20 | g | „Der Kleine Krampus Apfelbrand“ |
Die Kochnotizen des Kleinen Krampus
Der kleine Krampus, 2023
280 Seiten
42,00 Euro
