Sommerlektüre: Sieben kulinarische Bücher für »il dolce far niente«

In der Sommerzeit geht doch nichts darüber, entspannt mit einem kühlen Getränk und einem feinen Buch im Halbschatten zu liegen und stundenlang nicht auf die Uhr zu schauen. Ganz gleich ob am Meer oder auf der Wiese vor der Haustür, die perfekte leichte Sommerlektüre darf einfach nicht fehlen.

Falstaff empfiehlt sieben Schmöker für entspannte Nachmittage – darunter Romane, ein Krimi, ein unterhaltsamer Lifestyle-Ratgeber und die Autobiografie von einem der ikonischsten Stars in Hollywood.

Bruno, Chef de cuisine...

... und andere Geschichten aus dem Périgord« fängt das Milieu der südfranzösischen Gastronomie-Szene ein. Seit über 15 Jahren ermittelt Bruno Courrèges als »Chef de Police« im Martin Walkers Krimi-Universum. Nun folgen wir Bruno, der sich über Nacht in eine neue Rolle einfinden muss.

Bruno nimmt uns mit auf einen Streifzug durch Saint-Denis, schlichtet kleine Nachbarschaftszwists und großes Gezeter am Markt und kümmert sich um allerlei missliche Angelegenheiten. Nur einmal gerät er ins Schwitzen: Als sein Freund, der Chef des beliebtesten Restaurants der Stadt, kurz vor einer großen Jubiläumsfeier ins Krankenhaus muss, bittet er Bruno, für ihn einzuspringen. Bruno zögert, atmet tief durch, krempelt die Ärmel hoch – und zaubert ein Festmahl und ganz nebenbei ein großartiges Lesevergnügen.

Stanley Tucci

... ist nicht nur Schauspieler (»Der Teufel trägt Prada«), sondern auch passionierter Gourmet. Von seiner Liebe für die italienische Küche bis hin zu kulinarischen Anekdoten mit Meryl Streep lädt uns Tucci mit seiner Autobiografie in seine Küche ein.

Stanley Tuccis Auftritte in Filmen wie ›Der Teufel trägt Prada‹, ›Julie & Julia‹ oder ›Terminal‹ sind unvergesslich; seine große Leidenschaft jedoch gilt seit jeher dem Essen. In seiner kulinarischen Autobiografie ›TASTE‹ erzählt er vom Aufwachsen in einer New Yorker Familie italienischer Abstammung, in der sich alles Wichtige in der Küche abspielte. Er lässt sich beim Kochen mit Meryl Streep, seiner Frau Felicity oder auch allein über die Schulter schauen, und er nimmt uns mit auf eine Reise durch Italien, wo er für seine Doku-Serie ›Searching for Italy‹ die köstlichsten Spezialitäten des Landes erkundete. Dazu verrät Stanley Tucci mit Anekdoten gespickte Rezepte aus allen Phasen seines Lebens – eines Lebens, das von beeindruckenden Erfolgen ebenso wie schweren Schicksalsschlägen geprägt war. So ist ›TASTE‹ nicht nur eine Ode an die beglückende und Verbindung stiftende Kraft des gemeinsamen Kochens und Essens, sondern auch die umwerfend witzige und warmherzige Begegnung mit einer großen Persönlichkeit unserer Zeit.

Rezept-Detektive

Der Roman von Hisashi Kashiwai entführt uns nach Japan und spannt den perfekten Bogen zwischen liebevollen Erinnerungen, Detektivarbeit und Kulinarik:

Nagare und seine zwanzigjährige Tochter Koishi betreiben ein kleines Restaurant in Kyoto, das Kamogawa-Café. Kaum jemand kennt das Lokal, doch wer es dringend braucht, der findet es. Neben den traditionellen Köstlichkeiten der japanischen Küche bieten Nagare und Koishi ihren Gästen nämlich einen besonderen Service an: Sie kochen Gerichte nach, die man irgendwann einmal gegessen hat und deren Rezept man nicht kennt. Mit detektivischem Spürsinn finden sie heraus, wie die verstorbene Ehefrau ihre Udon-Nudelsuppe kochte, beschwören die verschüttete Erinnerung an eine große Liebe herauf oder schenken mit dem Geschmack eines Kindheitsessens Trost.  

Italienisches Lebensgefühl

Für alle, die die Sommermonate in Italien verbringen, hinter »il dolce far niente« aber eher Dessert vermuten, gibt es eine Anleitung für den italienischen Lebensstil von Maria Pasquale. (Perfekt für Fans von »How To Be Parisian wherever you are.«)

Von der köstlichen Küche und der exquisiten Mode über das Goldene Zeitalter des Kinos bis hin zum kulturellen Echo des Römischen Reiches (und einem sehr guten espresso) lädt dieses kurzweilige Buch dazu ein, in die italienische Seele einzutauchen und zu essen, zu lieben, sich zu kleiden, zu denken und Spaß zu haben, wie man es nur auf Italienisch tun kann.

Köstliche Kriminalistik

Ein guter Krimi gehört zu den Sommerferien wie die Eiswürfel zur Limonade. Ein bisschen mitfiebern hier, etwas »who dunnit« dort und fertig ist der Lesegenuss. Am besten in kulinarischem Ambiente, mit einer Köchin als Protagonistin.

Ein kulinarischer Kriminalroman, der Appetit auf mehr macht. Die junge Köchin Clara steckt in ihrem Alltagstrott fest und sehnt sich nach aufregenden Abenteuern. Als sie Viktor, den charmanten Kunstfälscher und Auftragsräuber, kennenlernt, ändert sich ihr Leben auf einen Schlag. Statt kulinarische Kunstwerke zu schaffen, übergibt sie Hehlerware, raubt Villen aus und beteiligt sich an einem Millionenbetrug in London. Doch ein Kunstexperte von Interpol ist dem Pärchen dicht auf den Fersen. Als er Clara ins Kreuzfeuer nimmt, muss sie eine folgenschwere Entscheidung treffen.

Liebe und Champagner

... ist das mittlerweile zehnte Buch aus der »Romantic Escapes«-Reihe von Bestsellerautorin Julie Caplin. Wer heimlich etwas für Wohlfühl-Liebesgeschichten à la Rosamunde Pilcher übrig hat, wird damit sicher Spaß haben. Wein inklusive!

Die junge Eventmanagerin Hattie braucht dringend neue Inspiration. Denn mit gebrochenem Herzen und dem Kopf voller Sorgen lassen sich keine fröhlichen Feste organisieren. Als sich ihr die Möglichkeit bietet, den Sommer über in Frankreich zu arbeiten, packt sie ihre Koffer schneller, als ein Sektkorken knallen kann. Auf einem wunderschönen Weingut in der Champagne soll sie eine große Hochzeit planen. Außerdem freut sie sich auf neue kulinarische Highlights und sommerliche Ausflüge. Mit einem romantischen Abenteuer rechnet Hattie nicht. Doch dann begegnet sie dem Sohn der Winzerfamilie.

Olfaktorisch

Wer am liebsten, spüren, schmecken und riechen könnte, was man so im Lieblingsroman liest, könnte sich eventuell über das neueste Buch von Ewald Arenz freuen. In »Der Duft von Schokolade« entführt der Autor in das historische Wien von 1881, wo sich alles um Liebe, Schokolade und Mysterien dreht.

1881 quittiert der junge August seinen Dienst in der k.u.k. Armee Österreich-Ungarn und ist überglücklich über die Aussicht, einen langen Sommer in seiner Heimatstadt Wien verbringen zu können. Seine neue Stelle in der Schokoladenfabrik seines Onkels wird er erst im Herbst antreten. In dieser Zeit trifft er die geheimnisvolle Elena, eine selbstbewusste, unabhängige Frau, und verliebt sich in sie. Elena ist verheiratet, ihr Mann allerdings kürzlich unter mysteriösen Umständen verschwunden, und Elena steht unter dem Verdacht, etwas damit zu tun zu haben. August, der eine besondere Nase hat und den Düfte und Gerüchte zu Schokoladenkreationen inspirieren, wirbt um Elena mit den ihr entsprechenden Kreationen und kann sie damit schließlich für sich gewinnen. Nach dem Brand der Wiener Oper fehlt jedoch von ihr jede Spur. August macht sich auf die Suche nach Elena …

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