15.000 Fußballfelder, oder auch knapp 25 Prozent der österreichischen Weinbaufläche, werden mittlerweile biologisch bewirtschaftet – Tendenz steigend.
Die umweltbewusste Weinproduktion befindet sich auf dem Vormarsch: In Österreich zählen mittlerweile 10.432 Hektar zum biologischen Weinbau. Zudem werde jeder zehnte Bio-Weingarten mittlerweile biodynamisch bewirtschaftet und 25 Prozent aller österreichischen Rebflächen seien »Nachhaltig Austria« zertifiziert, bei dem über 380 Maßnahmen eines Betriebs – von der Weingartenbewirtschaftung bis zum Gewicht der Weinflaschen – bewertet werden, wie Österreich Wein Marketing mitteilt. Damit befände sich Österreich an der Spitze des nachhaltigen Weinbaus.
Schon 2022 lag das Land laut dem Bericht »The World of Organic Agriculture 2024« (FiBL & IFOAM) mit 21,5 % Bio-Anteil auf Platz eins aller bedeutenden Weinbaunationen – noch vor Frankreich (20,7 %) und Italien (18,1 %), heißt es weiter. ÖWM-Geschäftsführer Chris Yorke erklärt:
Österreichischer Wein genießt weltweit den Ruf, besonders umweltbewusst produziert zu werden – und das zurecht, wie die Zahlen zeigen. Das kommt nicht nur der Umwelt zugute, sondern auch den Winzer:innen selbst, denn in vielen Absatzmärkten sind umweltbewusste Zertifizierungen wichtige Verkaufsargumente, z. B. in Skandinavien, Kanada oder den USA. Manche Weingüter sind sogar mehrfach zertifiziert, z. B. biologisch und mit ›Nachhaltig Austria‹.
Da es sich bei 95 Prozent der Weingüter um Familienbetriebe handle, sei der Anspruch »gesunde Weingärten von Generation zu Generation weiterzugeben« besonders hoch, so Yorke weiter. Außerdem würden auch Konsument:innen zunehmend auf umweltbewusste Zertifizierungen achten.
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