Seit dem 24. Mai gibt es Sorten wie »Franzbrötchen« oder »Vanille-Cola« in der »Mälzer&Fu Ice C.R.E.A.M. Creations«-Pop-up Eisdiele im Münchner Glockenbachviertel.
Mit neun Eissorten und einer erstklassigen Location im Glockenbachviertel hat Tim Mälzer gemeinsam mit seinem Partner Chris »Fu« Boszczyk die erste Pop-up-Eisdiele von »Mälzer&Fu Ice C.R.E.A.M. Creations« eröffnet. Die Idee, ihr handwerklich hergestelltes Eis nicht nur im Einzelhandel, sondern auch in einer Eisdiele anzubieten, wurde von Tim Mälzer und Chris »Fu« Boszczyk bereits seit geraumer Zeit verfolgt. Mit dem Pop-up in München setzen sie ihren Plan seit dem 24. Mai nun in die Tat um und erweitern ihr Angebot.
Erst vergangenen Herbst launchten der Koch und der Streetwear-Pionier ihre Eismarke »Mälzer&Fu«. Schon nach kurzer Zeit waren viele ihrer Eissorten, bereits ausverkauft, vor allem die Franzbrötchen-Variante wurde zum absoluten Publikumsfavoriten und ist nur schwer im Handel zu ergattern. Daneben gehören Pistazie und weiße Schokolade, Zitrone-Basilikum, veganes Erdbeereis verfeinert mit Balsamico oder Vanille-Cola zu den Highlights.
In ihrer temporären Eisdiele stehen bislang die Sorten »Pure Vanilla«, »Chocolate Deluxe«, »Schoko-Chips Nutty Cornflakes Milk«, natürlich »Franzbrötchen«, »Pistachio White Choc«, »Lemon Basil Bash«, »Vanilla-Cola Float«, »Strawberry Balsamic Blast« und »Mango Chill« (vegan) auf der Karte. Während des Sommers soll das Angebot allerdings ausgebaut und durch einige Specials erweitert werden. Eine Kugel kostet 2,50 Euro.
Für das Pop-up in München haben Tim Mälzer und Chris »Fu« Boszczyk mit lokalen Partnern zusammengearbeitet, darunter Gastronom Philipp Hanrieder und DJ Timo Staegemann. Aber nicht nur in München darf man sich über das Eis freuen, auch in der Outletcity Metzingen gastiert der »Mälzer&Fu Icecream-Truck« bis Mitte September.
