Auf «Bernadette» folgt «Lulu». Das neue Restaurant beim Opernhaus öffnet am 14. September seine Türen – am 16. August wird aber schon gefeiert, und zwar das Pop-up auf der Terrasse.
«Lulu». So heisst die Nachfolge des Restaurants «Bernadette» des Opernhauses. Der Name ist eine Hommage ans Opernhaus, denn die Oper von Alban Berg, die 1937 im damaligen Stadttheater Uraufführung feierte, hiess ebenfalls so.
Das neue Restaurant beim Sechseläutenplatz öffnet am 14. September 2024 seine Türen. Jedoch wird am Freitag, 16. August bereits die Eröffnung des «Lulu»-Pop-ups auf der Terrasse gefeiert – ab 12 Uhr mittags.
Im «Lulu» wird eine mediterrane Küche serviert. Auf dem Menü stehen Gerichte, die nach der Côte d'Azur schmecken. Bezogen sollen die Zutaten allerdings grösstenteils aus Zürich und der Region von unabhängigen Produzenten werden – danach strebt Daniel Weist, neuer Geschäftsführer vom «Lulu», der bis Ende des Monats noch im «Widder Hotel» in Zürich arbeitet.
Gehören tut das neue Restaurant zu der Pumpstation Gastro Gruppe rund um Michel Péclard und Florian Weber.
Zum Apéritif gibt es dünn geschnittenen Trüffelmortadella mit «herrlicher» Stracciatella-Crème auf Baguette. Als Vorspeise können Baby-Artischocken kurz in Tempura frittiert mit Remoulade und Zitrone – oder grosse Artischocken mit Gemüse-Vinaigrette genossen werden. Zum Hauptgang – oder «plat principal» – gibt es eine diverse Auswahl an Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten.
Zum süssen Abschluss werden Klassiker wie «Mousse au chocolat si séduisante», «Crème brûlée pour deux» und «Tarte tatin à la Lulu» – ein klassisches Apfelgebäck mit Vanilleglace – serviert.
Die Pop-up-Terrasse ist täglich von 12 bis 24 Uhr geöffnet und bleibt nur bei Regen geschlossen. Ab Mitte September, pünktlich zum Beginn der Spielzeit 24/25 des Opernhauses, wird in einem «opulenten Interieur» gespiesen. Freuen Sie sich auf französischen Ésprit und Genuss!
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