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Haselnussnougat mit Kirschen, Kakao und Zitronenverbene
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Grießbrei mit Kirsche
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Kirschenplotzer
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Kirsch-Schlangl
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Brokkolisalat mit Bacon-Vinaigrette
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Kirsch-Mohn-Kuchen mit Streusel-Topping
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Kirschgazpacho mit Gambas
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Pasta al Cavolfiore mit Pinienkernen, Rosinen und Sardellen
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Fünf Generationen Parmigiano Reggiano
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Pide mit Käse und Ei
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Himmel und Erde
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Wiener Saftgulasch vom Backerl
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Szechuan-Hähnchen mit Kastanien
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Reh vom Manhartsberg – Eierschwammerl / Topinambur / Federkohl
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Kürbis-Kardamom-Püree mit geschmorter Lammstelze
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Brotsuppe mit Südtiroler Speck
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Kürbis-Risotto von Gaetano Trovato
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Lumache con Porcini – Schnecken mit Steinpilzen
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Ossobuco
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Pasta Bolognese von Nicola Zamperetti
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