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Spaghetti mit Lachswürfeln und Pesto Basilico e Limone
Genießen Sie den Geschmack des Sommers: Al Bronzo Spaghetti mit zarten Lachswürfeln, verfeinert mit dem erfrischenden PESTO Basilico e Limone. Die Kombination aus saftigem Lachs, »al dente« gekochter Pasta und der frischen Zitrusnote des Pesto lässt Sie kulinarisch in sonnige Gefilde eintauchen. Ein Gaumenschmaus, der Leichtigkeit und Genuss perfekt vereint.
Zutaten
| Zutaten (4 Personen) | ||
|---|---|---|
| 190 | g | PESTO Barilla Basilico e Limone |
| 320 | g | Barilla Al Bronzo Spaghetti |
| 200 | g | frischer Lachs |
| 2 | EL | natives Olivenöl extra |
| Schnittlauch | ||
Zubereitung
- Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie dann die Pasta für die auf der Verpackung angegebene Zeit.
- In der Zwischenzeit schneiden Sie den Lachs in 2 cm große Würfel.
- Erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne und braten Sie den gewürfelten Lachs einige Sekunden lang an.
- Gießen Sie die »al dente« gekochten Spaghetti ab und behalten Sie ein wenig Kochwasser in einem Glas zurück. Vermengen Sie anschließend die Nudeln in der Pfanne mit dem Lachs.
- Sobald die Pfanne vom Herd genommen wurde, fügen Sie das PESTO Barilla Basilico e Limone hinzu. Geben Sie ein paar Tropfen von dem Kochwasser hinzu, um das Pesto besser zu vermischen. Garnieren Sie abschließend noch mit gehacktem Schnittlauch.
- Buon appetito!
Mehr Infos
zu PESTO Basilico e Limone unter: barilla.com
