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Mali Raj

Klassisch/Traditionell

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Gourmet-News

Weltmilchtag: 12 Genussvolle Rezeptideen mit Milch zum Nachmachen

Am 1. Juni wird weltweit der Weltmilchtag gefeiert. Erfahren Sie, was Heumilch so besonders macht...

Von Redaktion, Maximilian Tröstl

Buchtipp: «Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast»

Rolf Hiltl, der das älteste vegetarische Restaurant der Welt in Zürich führt, zeigt in seinen...

Von Sophia Marecek

Durch die geringere Luftfeuchtigkeit in der Höhe trocknet der Gaumen schneller aus – und verändert auch das Geschmacksempfinden.

Mile-high Drinking: Warum Wein in Höhenlagen anders schmeckt

In luftigen Höhen schmeckt alles anders, auch der Wein. Das kennt man aus dem Flugzeug. Liegt das...

Von Marlies Gruber

Österreich in Zürich: Genussland trifft auf Foodstadt

Österreich ist Teil des Festivals Food Zurich – und das ergibt viel Sinn! Ob Wein, Gastronomie...

Von Benjamin Herzog

»Jeder soll essen dürfen, was er möchte.«

TV-Legende Thomas Gottschalk, 74, ernährt sich aus Gesundheitsgründen öfter mal fleischlos....

Von Sebastian Späth

Tipps und Tricks für Hotdogs und Burger

Sechs kleine Kniffe, die Ihre gegrillten Sandwiches noch einmal um eine Klasse besser machen.

Von Redaktion

Der Slowene David Žefran ist ein »Rising Star«: Er erkochte sich im »Milka« in nur drei Monaten einen Stern. Gelernt hat er in Spitzenhäusern im hohen Norden, auch zurück daheim legt er es experimentell an.

Essenz der Berge: Der Aufstieg der »New Alpine Cuisine«

Die Alpen erstrecken sich über acht Länder und sind mit ihren unzählbaren Tälern und Dörfern...

Von Verena Carola Mayer

Tipps und Tricks für gegrilltes Gemüse

Gemüse grillen ist so etwas wie die Königsdisziplin am Rost. So wird das Grünzeug auch für...

Von Redaktion

Jede Kuh hat ein Anrecht auf mindestens einen Hektar Weideland.

Rohmilch: Wie gefährlich ist der Trend?

Ist Rohmilch wirklich so gesund wie momentan auf Internetplattformen wie TikTok und Instagram...

Von Redaktion

Tipps und Tricks für Venedig: Gut Essen in und um die Lagunenstadt

Fünf Lokale abseits des »Le Clementine«, in denen es sich in und um Venedig hervorragend speisen...

Von Redaktion

Nach Flut im Südwesten: »Meisenheimer Hof« veranstaltet Charity-Dinner

Zur Unterstützung der Opfer der Flutkatastrophe im rheinland-pfälzischen Kirner Land veranstaltet...

Von Redaktion

Food Zurich 2024: Auf ein Neues

Von 6. bis 16. Juni wird in Zürich gefeiert und diniert, sinniert und diskutiert. Das...

Von Benjamin Herzog

Shops in der Nähe

Ariston

Maršala Tita 179, 51410 Opatija, Kroatien

Nobilion Restaurant

Ul. Viktoria Emina bb, 51410 Ika, Kroatien

Ružmarin

Veprinački put 2, 51410 Opatija, Kroatien

Argonauti im Milenij Hotel

Maršala Tita 109, 51410 Opatija, Kroatien

Roko

Maršala Tita 116/2, 51410 Opatija, Kroatien

Bar al Porto

Piazza Marinai d’Italia 2, 34073 Grado, Italien

Žmauc

Rimska cesta 21, 1000 Ljubljana - dostava, Slowenien

Kolibri Cocktail Bar

Židovska steza 2, 1000 Ljubljana - dostava, Slowenien

Opera Bar

Cankarjeva 12, 1000 Ljubljana - dostava, Slowenien

Ganeum

Stari Grad 5, 51415 Lovran, Kroatien

Cheese Bar Barolin

Nikole Tesle 8, 52440 Poreč, Kroatien

Grota

Valdibora bb, 52210 Rovinj, Kroatien

Cukarikafe

Trg Julija Klovića 4, 51000 Rijeka, Kroatien

Pasticceria Pirona

Largo Barriera Vecchia 12, 34129 Triest, Italien

Antico Caffè San Marco

Via Cesare Battisti 18, 34125 Triest, Italien

Stella Polare

Via Dante Alighieri 14, 34122 Triest, Italien

La Bomboniera

Via Trenta Ottobre 3, 34122 Triest, Italien

Chili Fusion Streetfood

Trg Ribarski 1, 52440 Poreč, Kroatien

Fish House Rovinj

De Amicis 2, 52210 Rovinj, Kroatien

Tunaholic Fish Bar

Zdenac 11, 52210 Rovinj, Kroatien

Fresh Sandwich & Salad Bar

Anticova ulica 5, 52100 Pula, Kroatien