Luisl Stube

Klassisch/Traditionell
Modern/Kreativ
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Falstaff Restaurant- und Buschenschankguide Südtirol 2024

Sternekoch Luis Haller bedient sich ausgewählter Zutaten wie der Zirmnuss oder Gemüse aus Permakultur. Daraus komponiert er Ungewöhnliches, das Zusammenspiel der Konsistenzen wie cremig und knusprig sowie der Aromengegensätze Süße und Säure beherrscht er hervorragend.

48 /50 Essen
18 /20 Service
19 /20 Wein
9 /10 Ambiente
mittlere Preiskategorie
Hauseigene Parkplätze vorhanden
Gastgarten/Terrasse
Übernachtungsmöglichkeit
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte
Sonntags geöffnet
Barrierefrei
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Gourmet-News