Falstaff Bier Special 2024
Inhalt
8 – Wenige Zutaten, viele Geschmäcker
Wie Wasser, Malz, Hopfen und Hefe den Biergeschmack formen
16 – Bier auf Wein, das ist fein!
Brauende Winzer im Porträt
22 – Brauereien fürs Auge
Diese Brauereien muss man gesehen haben
30 – Am Anfang war die Frau
Die Frauen begründeten die Brautätigkeit – und beeinflussen sie noch heute
38 – Alles was ein Bier braucht
Alkoholfreies Bier wird immer besser, und dafür gibt es gute Gründe!
46 – Sauer macht lustig
Klassisch deutsche Sauerbiersorten erleben eine Renaissance
54 – Craft-Beer-Tempel
Die besten Bierbars
60 – Pairings für die Seele
Tschechisches Lagerbier als vielfältiger Speisenbegleiter
70 – Sportgetränk der ersten Wahl?
Was Bier als Getränk für aktive Menschen taugt
74 – Bierkultur in allen Facetten
Eine Reise nach Böhmen, Wiege des hellen Lagerbieres
82 – Biertrophy
Die Falstaff-Jury hat verkostet und präsentiert die Siegerbiere des Jahres
