Kalte Speisen Cafés in Niederösterreich
Das Natur-Gut Guntrams ist an Schönheit kaum zu überbieten. Die exquisite Küche bietet hochwertige, bio-zertifizierte Speisen in einem besonderen, naturnahen Ambiente. Highlight ist die gemütliche Orangerie. Frühstück wird von Freitag bis Sonntag angeboten.
Als Hommage an die Wachau, die man direkt zu Füßen des Gastgartens genießen kann, wird ein »Latte Marille« (Meinl-Espresso mit Marillen-Cremelikör) aufgebrüht. Unübersehbar sind die Frühstücksoptionen dieses In-Treffpunkts, der südliches Flair pflegt.
Der Geist von Gastwirtin Leopoldine »Poldi« Fitzka aus dem Jahr 1949 lebt in den alten Gemäuern fort, während Haus und Gastrokonzept natürlich moderne Maßstäbe setzen. Kulinarisch gibt es nichts, was es nicht gibt: beste Produkte verpackt in tollen Gerichten.
Dieses Café präsentiert ein wahres Aromenspektakel aus Kaffee und Wein. Tagsüber begeistert es mit italienischen Spezialitäten, während es abends zum Restaurant mit exzellenter Weinauswahl österreichischer Winzer mutiert. Zudem gutes Mehlspeisenangebot!
Ein Ganztagesbetrieb, der keine Wünsche offen lässt: Café, Restaurant und Bar in einem. Frühstück gibt es auch in Deluxe-Varianten, das Eis stammt vom Eis Greissler, und das Mehlspeisensortiment wechselt täglich. Inklusive praktischem Coffee-to-go-Angebot.
Wer typisch amerikanische Köstlichkeiten wie Steaks, Burger und Craft-Biere liebt, findet sich im ZÜNDWERK – FINE STEAKS, BURGER & BEER gerne ein. Hier kommen ausschließlich erstklassige frische Produkte und beste Zutaten von regionalen Anbietern zum Einsatz. Bei den Steaks kommt ausschließlich Fleisch aus Österreich auf den Teller. Qualität, die man schmeckt! Live-Bands & Zündwerk-Specials sind fixe Bestandteile und bei den Gästen sehr beliebt. Die unterschiedlich gestalteten Sitzbereiche und großformatige Bilder erinnern an den Flair der 50er- & 60er-Jahre.<br> <br> Die Bar und die Lounge mit offenem Kamin laden zu einem äußerst gemütlichen Verweilen ein. In den Sommermonaten bietet sich auch der Zündwerk-Gastgarten zum Chillen an. Damit keine Langeweile aufkommt, gibt es einige <strong>Specials</strong>:<br> <br> <strong>»Der Zündwerk Steak-Club«</strong><br> Hier wird die Liebe zum österreichischen Qualitätsfleisch gelebt. Steak-Liebhaber können sich ihren Dry-Aged Lieblingscut von dem im Haus gereiften Englischen (Dry-Age Reifeschrank im Eingangsbereich) reservieren. Nach der Reifezeit werden die »Englischen« vom Küchen-Chef und dem Broiler Master höchstpersönlich in Cuts zerteilt. Die Zündwerk-Fleischeslust-Fibel verkürzt einem die Wartezeit auf das Steak. Das Team räumt darin mit klassischen Vorurteilen zum Thema Fleisch, Reifung, etc. auf und bringt das Thema Qualitätsfleisch auf den Punkt!<br> <br> <strong>»Wir Zwei« Dinner </strong><br> Die Lounge mit offenem Kamin lädt zu einem romantischen »Wir Zwei« Dinner zu zweit ein: ein a-la-Carte Abendessen am gemütlichen Kamin, bei loderndem Feuer, einem bezaubernden Blumenstrauß (zum Mitnehmen), einer Flasche Sekt und einem New-York Cheesecake in Herzform. Romantik a-la-Zündwerk!<br> <br> <strong>»Bier & Genuss«</strong> – eine kulinarische Reise durchs Zündwerk Moderne amerikanische Küche trifft außergewöhnlichen Gerstensaft! Auf Bierliebhaber und die es noch werden wollen, wartet ein bierbegleitetes Fünf-Gänge-Menü, bei dem jedes Gericht mit der passenden Hopfenkaltschale serviert wird. Dazu gibt es einen kleinen Ausflug in die Welt der Biere, unter professioneller Begleitung von einem Biersommelier. So »bewusst« hat man noch nie Bier getrunken!<br> <br> <strong>»Zündwerk For Home« </strong><br> Im Zündwerk gibt es die sechs beliebtesten hausgemachten Feinschmecker-Saucen von der Speisekarte auch zum Mitnehmen: »Zündwerk For Home!« Von fruchtig bis rauchig ist hier für jeden Geschmack das Richtige dabei! Das bringt Abwechslung auf den Teller. Bei der Herstellung hat man sich bewusst gegen die Verwendung von künstlichen Konservierungsstoffen entschieden.<br> <br> <strong>»Beef in the Box«</strong><br> Wer gerne die Zündwerk-Qualität mit nach Hause nehmen möchte, bestellt sich »Beef-in-the-Box«. Ein Paket mit feinem Inhalt: Genießer freuen sich auf ein wunderbar saftiges Dry-Aged-Fleisch aus Österreich, Marchfelder Grillgemüse, 4 Stück Ofenerdäpfel, Schnittlauch-Rahm-Sauce und einen Coleslaw-Salat. Als gratis Beilage gibt es die aktuelle Fleischeslust-Broschüre, sowie vier der selbstgemachten Feinschmecker-Saucen aus dem Hause Zündwerk.<br> <br> Das Zündwerk: ein Ort, an dem man alte Bekannte trifft, neue Bekanntschaften schließt, von Erlebtem erzählt & neu zu erzählende Geschichten schreibt. Einen Platz zum Verweilen & zum gemeinsam genussvollen Genießen findet, einen Raum hat, der Raum gibt, um einfach die Seele baumeln zu lassen! Nicht umsonst heißt es hier:<br> <strong>»COME IN. FIND OUT. FEEEL GOOD!«</strong>
Im Herzen der malerischen Landschaft des Mostviertels befindet sich in Amstetten das Hotel Restaurant Exel – eine wahre Oase der Gastlichkeit, wo Küchenchef Andreas Walter seit zwei Jahrzehnten traditionelle österreichische Gerichte zaubert, die aus frischen, saisonalen Zutaten bestehen und von bäuerlichen Lieferanten geliefert werden. Im stylishen Restaurant wird der Gast mit offenen Armen empfangen und genießt persönlichen Service, der das Wohlbefinden jedes Besuchers sicherstellt.<br> <br> Die Speisekarte spiegelt die Vielfalt der regionalen Küche und die Kreativität des Küchenchefs wider. Das Geheimnis ist die Zubereitung traditioneller Gerichte, wie z.B. Tafelspitz, mit einer modernen Note. Egal ob hausgemachtes Bio-Knusperbrot oder sündhaft gute Mehlspeisen, jeder Bissen ist ein Zeugnis der Liebe zum Detail und der Leidenschaft für gutes Essen.<br> <br> Das Hotel Restaurant Exel ist nicht nur ein Ort für exzellente Mahlzeiten, sondern auch ein Treffpunkt für die Gemeinschaft, wo Geschichten geteilt und Erinnerungen geschaffen werden.<br> <iframe width="960" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/_2w3xZX_Fro?si=lKNqnIXxtoX6Rjbq" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen=""></iframe>