Die besten Restaurants mit 1 Falstaff-Gabel(n) in Österreich
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In diesem Fall liegt ein Stück Wien direkt in Kufstein. Eingebettet in das urige Wirtshaus mit Tiroler Flair, warten Spezialitäten der Wiener Küche. Gewaltige Gin-Karte und obendrauf die besten Steaks.
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Garant für guten Geschmack: Das Ambiente im Babenwohl verspricht, was die Küche hält – »edel« ist hier das Schlüsselwort. Das schätzen auch die Einheimischen und kehren gern in das Stadthotel ein.
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Nach Stationen in Deutschland und Österreich ist Juniorchef Christoph Klauser heimgekehrt und dirigiert dort nun seine Küchencrew: regionale Zutaten und innovative Kochtechniken – einfach köstlich!
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Natur, Tradition und voller Geschmack: Idyllisch im Wald gelegen, bietet das Gasthaus mitunter orientalische Akzente (Karotten mit Merguez), die sich harmonisch in die Klassiklinie integrieren.
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Elisabeth Hauck wurde das Wirtshaus quasi in die Wiege gelegt. Klassiker sind selbstverständlich, moderne Zutaten ergänzen die Karte. Highlight: hausgemachtes Brot mit unglaublich knuspriger Kruste.
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Klassiker der österreichischen Küche wie Wiener Schnitzel kommen genauso auf den Teller wie der Franz-Josef-Burger oder Zanderfilet mit Weißweinrisotto. Top sind die Torten aus der eigenen Konditorei.
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Im gemütlichen Thermenrestaurant mit Holzdecke stehen Steaks im Mittelpunkt. Hochwertiges Rind aus Österreich kommt dabei mit großer Beilagenauswahl auf den Grill. Zum Schluss folgt Kaiserschmarren.
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Drei Etagen für den Genuss: vom hübschen Shop über das gemütliche Café bis zum mondänen Restaurant. Dort wird gebruncht, Wiener Küche geluncht und sich natürlich an den herrlichen Mehlspeisen gelabt.
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Im familiengeführten Gasthaus vereint Franz Danklmaier gekonnt traditionelle Bodenständigkeit mit innovativen Ideen. Bestes Beispiel ist die »Seeviche« vom Ausseer Saibling mit Karfiol-Pannacotta.
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Der Hirschen ist eine der beliebtesten Adressen für Brunch-Fans. Aber nicht nur zur Morgenstund’ wird fabelhaft aufgetischt. Sehr empfehlenswert: hausgemachte Schupfnudeln und Gnocchi.
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In den urigen Stuben kommt Tradition auf den Teller – angenehm modernisiert, aber mit erkennbaren Wurzeln. Teilweise aus eigener Landwirtschaft, etwa bei Beef Tatar mit Wachtelei oder Omas Lammbeuschel.
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Wer authentisch griechisch essen und Urlaubsgefühle wachrufen möchte: hier entlang! Am besten zum Start so viele Mezedakia wie möglich ordern, danach geht es mit Schmorgerichten oder Oktopus weiter.
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Lokaler Geschmack verbindet sich in der Küche von Rupert Herzog mit Weltaromen und ganz besonderen Zubereitungsideen. Die Gastgeberfamilie Brunnauer nimmt »from farm to table« wörtlich – und das schmeckt man einfach.
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Beim Social Dining wird Wort gehalten: Hier trifft sich das Beste in der Tischmitte, von den Austro-Tapas bis zu den Dessertvariationen. Serviert wird internationale Küche aus regionalen Zutaten.
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Ein guter Ort für einen genussvollen Aufenthalt, sei es in der Gaststube, im eleganten Stadl oder im Salettl. Signature Dish ist das »Secreto«, hier vom Ötscherblick-Schwein, mit Most und Apfel.
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Seit 2007 Hotspot in der Mitte des Markts. Austern, Muscheln, Oktopus und Fische aller Art (Vitrine!). Spezialität: opulente Fischplatten für zwei – auch mit Hummer. Tipp: Smaragd vom Hirtzberger.
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Wanderer und Wintersportler kehren hier gerne ein: Der Ausblick entschädigt für so manche Anstrengung. Laben kann man sich dann an Montafoner Heublumensuppe und anderen regionalen Köstlichkeiten.
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Nicht nur die Küchenklassiker auf hohem Niveau schmecken im bezaubernden Ambiente des Rosengartens. Es darf auch kreativ sein: Das Tatar vom Kräuterseitling ist etwa ein vielversprechender Start.
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Gemütliche Osteria mit viel Holz und Backstein. Hier werden schon seit 1996 italienische Klassiker serviert und man hat über all die Jahre die Qualität halten können. Gute Fischgerichte, tolle Weine.
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Pizzeria mit Aussicht, auch beim Blick auf die Teller kommt Freude auf. Highlight ist die original neapolitanische Pizza, dazu locken Lasagne oder Pasta mit Garnelen. Die Desserts sind sündhaft gut.