Die 10 Lokale mit der schönsten Aussicht in Estland
Ein glamouröser Lebensstil ist den Estländern fremd. Wer ohne Glamour nicht leben kann, ist woanders besser aufgehoben, z. B. in Monaco. Es gibt jedoch einen Ort in Tallinn, der dem Vergleich mit Monaco standhält – das »Puri« im Yachthafen Haven Kakumäe. Man beginnt mit Champagner und Kaviar, weiter geht es mit Seezunge oder Heilbutt, und zum Abschluss gibt es ein Dessert namens Malibu Club. Tallinn ist gerade groß genug, dass ein gut geführtes Glamour-Restaurant hier Erfolg haben kann. Zumal der Glamour des »Puri« echt ist und nicht einfach anderswo abgekupfert.
Das Restaurant »NOA« ist der kleine Bruder des berühmten »NOA Chef's Hall« und im selben Gebäude untergebracht. Das zwanglose Essen hier steht dem Fine-Dining-Erlebnis im Restaurant nebenan jedoch so gut wie in nichts nach. Und der Blick auf die Tallinner Bucht und die Skyline von Tallinn ist sogar noch ausschweifender. Bei der Küche folgt man den aktuellsten Trends.
Das »Horisont« wird seinem Namen hoch oben im 30. Stock des Swissotel gerecht. Seit seiner Eröffnung wurden hier so hohe Standards für Speisen, Getränke und Service gesetzt, dass nur wenige Restaurants zu ebener Erde hier mithalten können. Die Bar bietet raffinierte Cocktailkreationen und das Restaurant erstklassiges Fine Dining. Die gleichbleibend hohe Qualität des »Horisont« macht es damit zu einer soliden Wahl, um wichtige Gäste zu empfangen.
Der Hafen von Kaberneeme ist ein Meilenstein in der Evolution der estnischen Gastronomie. Hier befand sich das erste Restaurant, in dem das Essen so gut war, dass die Menschen aus ganz Estland ungeachtet der ungünstigen Lage in Scharen anreisten. Das »Kabe Beach« knüpft nun an diesen Erfolg an, mit Speisen, die die Reise wert sind, und einen Strandservice, wie man ihn in Südeuropa erwarten würde.
Käsmu, wo sich das »Kaspervik« befindet, ist ein malerisches kleines Küstendorf. Früher befand sich hier ein in ganz Estland bekanntes Sommerlager für Kinder. Das Restaurant ist nun in einem der ehemaligen Gebäude des Lagers untergebracht. Heute werden die ehemaligen Hütten als Gästeunterkunft genutzt. Eine Mahlzeit in »Kaspervik« verbunden mit einer Übernachtung bietet die authentische Romantik eines Fischerdorfes gepaart mit einer kräftigen Portion Nostalgie.
Das »Dirhami Kalakohvik« ist in ganz Estland bekannt – hier wird immer allerfrischester Fisch serviert. Das Meer liefert vor allem europäische Sprotten und baltische Heringe, doch andere saisonale Fische stehen ebenso auf der Speisekarte. Was auch immer der Fang des Tages ist, man kann sich darauf verlassen, dass er hier zu etwas Köstlichem verarbeitet wird. Selbst die guten alten Sprotten und Heringe schmecken hier so frisch und ursprünglich wie nirgendwo sonst.
Hohe Glasfenster bieten einen imposanten Blick auf den Passagierhafen von Tallinn, auf riesige Schiffe in unmittelbarer Nähe und auf die Weite des Meeres. Das Seewetter im »Ocean 11« für die Stimmung und Atmosphäre hauptverantwortlich und jeden Tag anders, sodass ein Besuch immer wieder interessant ist. Als Kontrast zum ständigen Wechselspiel des Wetters bietet das Restaurant gleichbleibend zuverlässig köstliche Speisen, die vor allem aus Meeresfrüchten zubereitet werden, und das mit viel Geschick.
OKO ist nicht nur ein Restaurant am Meer, sondern ein Strandrestaurant im wahrsten Sinne des Wortes und vor allem für seine Champagnerpartys bei Sonnenuntergang bekannt und beliebt. Kein Wunder also, dass die Gerichte im »OKO« des Königs der Schaumweine würdig sind. Im Gegensatz zu anderen Strandrestaurants ist das »OKO« das ganze Jahr über geöffnet – nicht für Winterschwimmer, sondern für alle, die gerne einen herrlichen Meerblick bei gutem Essen genießen.
Das »Wirkes« ist ein Juwel unter den estnischen Hafenrestaurants. Egal, ob man über Land oder Wasser anreist, auf dem Weg zum Restaurant ist eine atemberaubende Aussicht garantiert. Das Restaurant selbst, insbesondere das handgefertigte Geschirr, ist eine Augenweide. Präsentation und Geschmack der Speisen entsprechen einem modernen Innenstadtrestaurant.
Die russische Sprache und die russischen Bräuche, die den größten Teil der Region Ida-Virumaa prägen, harmonieren im »Tulivee« mit den estnischen Geschmäckern und Gewohnheiten. Das auffällige moderne Holzgebäude am malerischen Strand verbindet die beiden Kulturen und erzählt dabei eine ganz eigene Geschichte.