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Gourmet-News

Buchtipp: «Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast»

Rolf Hiltl, der das älteste vegetarische Restaurant der Welt in Zürich führt, zeigt in seinen...

Von Sophia Marecek

Durch die geringere Luftfeuchtigkeit in der Höhe trocknet der Gaumen schneller aus – und verändert auch das Geschmacksempfinden.

Mile-high Drinking: Warum Wein in Höhenlagen anders schmeckt

In luftigen Höhen schmeckt alles anders, auch der Wein. Das kennt man aus dem Flugzeug. Liegt das...

Von Marlies Gruber

Österreich in Zürich: Genussland trifft auf Foodstadt

Österreich ist Teil des Festivals Food Zurich – und das ergibt viel Sinn! Ob Wein, Gastronomie...

Von Benjamin Herzog

»Jeder soll essen dürfen, was er möchte.«

TV-Legende Thomas Gottschalk, 74, ernährt sich aus Gesundheitsgründen öfter mal fleischlos....

Von Sebastian Späth

Tipps und Tricks für Hotdogs und Burger

Sechs kleine Kniffe, die Ihre gegrillten Sandwiches noch einmal um eine Klasse besser machen.

Von Redaktion

Der Slowene David Žefran ist ein »Rising Star«: Er erkochte sich im »Milka« in nur drei Monaten einen Stern. Gelernt hat er in Spitzenhäusern im hohen Norden, auch zurück daheim legt er es experimentell an.

Essenz der Berge: Der Aufstieg der »New Alpine Cuisine«

Die Alpen erstrecken sich über acht Länder und sind mit ihren unzählbaren Tälern und Dörfern...

Von Verena Carola Mayer

Tipps und Tricks für gegrilltes Gemüse

Gemüse grillen ist so etwas wie die Königsdisziplin am Rost. So wird das Grünzeug auch für...

Von Redaktion

Jede Kuh hat ein Anrecht auf mindestens einen Hektar Weideland.

Rohmilch: Wie gefährlich ist der Trend?

Ist Rohmilch wirklich so gesund wie momentan auf Internetplattformen wie TikTok und Instagram...

Von Redaktion

Tipps und Tricks für Venedig: Gut Essen in und um die Lagunenstadt

Fünf Lokale abseits des »Le Clementine«, in denen es sich in und um Venedig hervorragend speisen...

Von Redaktion

«tibits» eröffnet neu in Aarau

Die rein pflanzlichen Gerichte von «tibits» gibt es ab 31. Mai erstmals auch im Kanton Aargau....

Von Redaktion

Food Zurich 2024: Auf ein Neues

Von 6. bis 16. Juni wird in Zürich gefeiert und diniert, sinniert und diskutiert. Das...

Von Benjamin Herzog

Food-Festival »Zu Tisch!« kehrt nach Wirsberg zurück

Am 16. Juni verwandelt sich das fränkische Wirsberg erneut in ein Paradies für Genießer. Das...

Von Redaktion

Shops in der Nähe

Zum Ochsen

Pfinzstraße 64, 76227 Karlsruhe, Deutschland

Tawa Yama Fine

Amalienbadstraße 41b, 76227 Karlsruhe, Deutschland

Tawa Yama Easy

Amalienbadstraße 41b, 76227 Karlsruhe, Deutschland

Anders auf dem Turmberg

Reichardtstraße 22, 76227 Karlsruhe, Deutschland

1463 Restaurant & Apartmenthaus

Friedrichstraße 10–14, 76229 Karlsruhe, Deutschland

The Curtain Bar im Hotel Der Blaue Reiter

Amalienbadstraße 16, 76227 Karlsruhe, Deutschland

Schmidt's Katze

Zähringer Straße 16, 76131 Karlsruhe, Deutschland

Oxford Pub

Fasanenstraße 6, 76131 Karlsruhe, Deutschland

Electric Eel

Werderstraße 35, 76137 Karlsruhe, Deutschland

Carlos CocktailBar

Markgrafenstraße 32, 76133 Karlsruhe, Deutschland

Aurum

Alter Schlachthof 45, 76131 Karlsruhe, Deutschland

Monte Christo

Eichstraße 5, 76530 Baden-Baden, Deutschland

Schneiders im Badener Weinkeller Anno 1869

Maria-Viktoria-Straße 2, 76530 Baden-Baden, Deutschland

Par-Terre

Georg-Friedrich-Dentzel-Straße 11, 76829 Landau in der Pfalz, Deutschland

Sux Restobar

Korngasse 31, 67346 Speyer, Deutschland

Hotel Restaurant Zum Ochsen GmbH

Pfinzstraße 64, 76227 Karlsruhe, Deutschland

Dr. Strieth Selection Weinexport GmbH

Hellenstraße 7, 76228 Karlsruhe, Deutschland

Iberoweine

Dürrenwettersbacher Straße 1, 76228 Karlsruhe, Deutschland

Wein Forum

Durlacher-Allee 47, 76133 Karlsruhe, Deutschland

Weinhaus Dörflinger

Karl-Wilhelm-Straße 26, 76131 Karlsruhe, Deutschland

Weingut Ihle

Höfe am Sträßel 3, 69231 Rauenberg, Deutschland

Weingut Börsig

Niederlehen 9, 77704 Oberkirch, Deutschland

Weingut Heinz J. Schwab

Wassergasse 2, 74626 Bretzfeld, Deutschland

Weingut Birkert

Unterheimbacher Straße 28, 74626 Bretzfeld, Deutschland

Wannermacher's röstfrisch

Uhlandstraße 2 / Ecke Rheinstraße, 76532 Baden-Baden, Deutschland

Wannenmacher's Röstfrisch

Uhlandstraße 2, 76532 Baden-Baden, Deutschland

Kaffeesack

Hirschstraße 6, 76530 Baden-Baden, Deutschland

König

Lichtentaler Straße 12, 76530 Baden-Baden, Deutschland

Confiserie im Rumpelmayer

Kaiserallee 1, 76530 Baden-Baden, Deutschland

Dönerration

Köstlinstraße 4, 70499 Stuttgart, Deutschland

Ramen Kurose

Wilhelm-Geiger Platz 6, 70469 Stuttgart, Deutschland

Körle und Adam

Feuerbacher-Tal Straße 31, 70469 Stuttgart, Deutschland

Yuoki

Ludwigsburger Straße 159, 70435 Stuttgart, Deutschland

Büffel und Koi

Katzenbachstraße 95, 70563 Stuttgart, Deutschland

Pfalzblick

Goethestraße 1, 66994 Dahn, Deutschland

Hotel Bareiss

Hermine-Bareiss-Weg 1, 72270 Baiersbronn, Deutschland

Zeppelino's

Arnulf-Klett Platz 7, 70173 Stuttgart, Deutschland

Fritz

Nadlerstraße 4, 70173 Stuttgart, Deutschland

Hotel Dollenberg Restaurant Le Pavillon

Dollenberg 3, 77740 Bad Peterstal-Griesbach, Deutschland