2021 Sauvignac

Bastianshauser Hof

Shutterstock_Twin Design
91
Punkte
Tasting 2022

Verkostungsnotizen

91
Tasting vom 14.09.2022: Ulrich Sautter

Vergleichsweise kräftige Farbe. Im Duft Noten von Mirabelle, Aprikose, auch ein wenig Kiwi und Stachelbeere. Im Mund ist der Wein druckvoll, stämmig, stoffig, mit konzentrierter, aber reif wirkender Säure, mit erfreulich zurückgenommener Süße und einer ernsthaften, muskulösen Art. Würziger Abklang.

Mehr zum Tasting »Piwi Trophy Deutschland 2022«

Tiefes Zitronengegelb im Glas. Duftige Nase, Holunderblüten, kandierte Zitronen, saftige, sonnenverwöhnte Aprikosen, Honigmelonen, reifer roter Apfel. Am Gaumen saftige Frucht, eine lebendige Säurestruktur, feine frische Zitronen, feine Würze, schöner Schmelz, leicht und angenehm herb im Nachhall. Eine schöne Interpretation der PiWi-Sorte Sauvignac.

Mehr zum Tasting »U30-Trophy«
Region
Rheinhessen, Deutschland
Deutschlands flächenstärkstes Anbaugebiet (26.500 Hektar) war lange Zeit ein Mauerblümchen, galt es doch eher als Herkunft namenloser Markenweine...
Mehr über die Region
Produktionsweise: Bio
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Sauvignac
Jahrgang: 2021
Ausbau: 4 Monate 500-l-Fass, 5 Monate Holzfass, 5 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 12%
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 10 - 20 €
Restzucker: 4.9 g/l
Dieser Wein nach Jahrgang
Shutterstock_Aliaksandr Antanovich
Bastianshauser Hof

67595 Bechtheim
Deutschland
+49 (6244) 4942
info@bastianshauserhof.de www.bastianshauserhof.de

Mehr über das Weingut
Wein-News
Beste Stimmung bei der VieVinum 2024 © SmatthiasC / Matthias Schmitt
Das war die VieVinum 2024
Berühmte Weingüter präsentierten ihre besten Tropfen, während Newcomer und Geheimtipps auf ihre...
Von Kristina Mitrovic
Advertorial
Sommerliche Vorfreude
Der Sommer lockt zu geselligen Treffen im Freien mit Familie und Freunden – die perfekte...