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2018 Pierre Frick Auxerrois

Pierre Frick

stockcreations/Shutterstock
90
Punkte
Tasting 2021
Home Wein Weine Pierre Frick Pierre Frick Auxerrois

Verkostungsnotizen

90
Tasting vom 19.11.2021: Gerhild Burkard

Sattes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Gewöhnungsbedürftige intensive Nase, zuerst reduktiv, mit Luft Heu, Apfelmost und getrockneter Walnusschale, Tannenhonig und Kumin, etwas kalter Rauch. Weinig, saftiger, stoffiger Gaumen mit feinnerviger Säure, pfeffriger Schärfe und Quittenkompott im Rückgeschmack. Braucht Luft. Sehr eigenständig und polarisierender Speisenbegleiter. Für Naturweinliebhaber.

Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2021 - Crémant AOP / Vin pétillant AOC«
Region: Elsass, Frankreich
Weingut: Pierre Frick
Produktionsweise: Bio
Kategorie: Schaumwein - Crémant
Rebsorte: Auxerrois
Jahrgang: 2018
Ausbau: 8 Monate großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13%
Geschmack: Zero Dosage
Verschluss: Kork
Merkmale: wenig Sulphur, natural wine
Region
Elsass, Frankreich
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Mehr über die Region

Weingut Pierre Frick

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Pierre Frick

68250 Pfaffenheim
Frankreich
+33 (0389) 49 62 99
contact@pierrefrick.com www.pierrefrick.com

Mehr über das Weingut
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