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Weingut Höfflin Schambachhof

Falstaff Wine Guide Germany 2024

It took a long time for Matthias Höfflin to get the recognition he deserved for his unique wines. His first natural wine was created in 2009, when he was "besieged by a curiosity that never let go." Independent wines are often created in a sphere where order and chaos meet. Matthias Höfflin has found his own unique way, with a focus on the delicate nature of his wines. Few winemakers know how to use phenolics so skilfully.

Exhibitions: Millésime Bio, ProWein Düsseldorf
Winemaker: Matthias Höfflin
Tasting room
Cellar Door Sales
Other Products: Edelbrände, Traubensaft, Essig
Production Style: Organic
Cultivation Area in Hectares: 13
87 entries
sort by
2018 »Prestige« Bötzingen Merzental Gewürztraminer Landwein trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Orange Wine
Gewürztraminer
13,5%
€€€
»Prestige« Bötzingen Merzental Gewürztraminer Landwein trocken Orange Wine
95
2021 »Prestige« Gewürztraminer trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Natural Wine
Gewürztraminer
13%
€€€
»Prestige« Gewürztraminer trocken Natural Wine
94
2017 Schwarzkehlchen Prestige Spätburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
12%
€€€
Schwarzkehlchen Prestige Spätburgunder trocken Red Wine
94
2019 »Prestige« Spätburgunder Landwein trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
13%
€€€
»Prestige« Spätburgunder Landwein trocken Red Wine
93+
2020 »NaturTalent« Souvignier Gris trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Orange Wine
Souvignier Gris
14%
»NaturTalent« Souvignier Gris trocken Orange Wine
93
2020 »NaturTalent« Souvignier Gris
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Souvignier gris
14%
»NaturTalent« Souvignier Gris White Wine
93
2020 »Prestige Phonolith« Grauer Burgunder
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauer Burgunder
13%
»Prestige Phonolith« Grauer Burgunder White Wine
93
2019 »Prestige Rotkehlchen« Spätburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
13,5%
€€€
»Prestige Rotkehlchen« Spätburgunder trocken Red Wine
93
2019 »Prestige Schwarzkehlchen« Spätburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
13%
»Prestige Schwarzkehlchen« Spätburgunder trocken Red Wine
93
2019 Prestige Kaisermantel Weißer Burgunder
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Weisser Burgunder
13,5%
Prestige Kaisermantel Weißer Burgunder White Wine
93
2018 »Prestige Rotkehlchen« Spätburgunder Landwein trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
12,5%
€€€
»Prestige Rotkehlchen« Spätburgunder Landwein trocken Red Wine
93
2018 »Prestige« Grauburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Sparkling Wine
14,5%
€€€
»Prestige« Grauburgunder trocken Sparkling Wine
93
2018 »Prestige Orange Wine« Souvignier Gris Landwein trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Orange Wine
14,5%
€€€
»Prestige Orange Wine« Souvignier Gris Landwein trocken Orange Wine
93
2018 »Prestige Orange Wine» Sauvignon Gris Landwein trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Orange Wine
Sauvignon Gris
14%
€€€
»Prestige Orange Wine» Sauvignon Gris Landwein trocken Orange Wine
93
2016 »Prestige« Bötzingen Biegarten Spätburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
14%
€€€
»Prestige« Bötzingen Biegarten Spätburgunder trocken Red Wine
93
2016 Spätburgunder Prestige Biegarten
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
14%
€€€
Spätburgunder Prestige Biegarten Red Wine
93
2016 »Prestige Fumé« Bötzingen Endhahle Grauer Burgunder Landwein trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauburgunder
14%
€€€
»Prestige Fumé« Bötzingen Endhahle Grauer Burgunder Landwein trocken White Wine
93
2014 »Prestige« Bötzingen Biegarten Spätburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
13%
€€€
»Prestige« Bötzingen Biegarten Spätburgunder trocken Red Wine
93
2021 »NApurTUR«
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Natural Wine
11,5%
€€
»NApurTUR« Natural Wine
92+
2020 »Schwarzkehlchen« Spätburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
12,5%
»Schwarzkehlchen« Spätburgunder trocken Red Wine
92+

Contact

Schambachhof
79268 Bötzingen
Germany
+49 (7663) 607030
 +49 (7663) 607030 info@weingut-hoefflin.de

Contact person: Matthias Höfflin

Route
Region
Baden
The third largest wine-growing region in this country (15,800 hectares) has very different areas...
More about the region

Opening Hours

Monday
09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Tuesday
09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Wednesday
09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Thursday
09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Friday
09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Saturday
10:00 - 14:00
Sunday
Closed
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Hauptstraße 106, 79268 Bötzingen, Deutschland
Winzergenossenschaft Bötzingen eG
Hauptstraße 13, 79268 Bötzingen, Deutschland
Bio Weingut Schaffner
Hauptstraße 82, 79268 Bötzingen, Deutschland
Faude feine Brände
Bergstraße 18, 79268 Bötzingen, Deutschland
Weingut Vogel
Ruländerweg 7, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland
Weiß Destillerie und Spirituosenhandel
Hauptstraße 14, 79353 Bahlingen am Kaiserstuhl, Deutschland
Weingut St. Remigius
Am Büchsenberg 3, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland
Ökologisches Wein- & Sektgut Norbert Helde
Emil-Gött-Straße 1, 79361 Sasbach-Jechtingen, Deutschland
Rössle
Altvogtsburg 9, 79235 Vogtsburg, Deutschland
Weinbar Hiss
Hauptstraße 31, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl, Deutschland
Zur Sonne
Mitteldorf 5, 79235 Vogtsburg, Deutschland
Köpfer´s Sonne
Mitteldorf 5, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland
Gasthof Rebland
Nimburger Straße 15, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl, Deutschland
Hemingway Bar & Smoker Lounge im Hotel Victoria
Eisenbahnstraße 54, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Piano Bar im Colombi Hotel
Rotteckring 16, 79098 Freiburg, Deutschland
Elizabeth Rooftop Bar
Kaiser-Joseph-Straße 169, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
One Trick Pony
Oberlinden 8, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Juri's Cocktail und Wine Bar
Schwabentorplatz 7, 79098 Freiburg, Deutschland
Weinbar Hiss
Hauptstraße 31, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl, Deutschland
Drexlers Wein und Essen
Rosastraße 9, 79098 Freiburg, Deutschland
Trotte Weinbar
Fischerau 28, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Weinstube Le Bouchon
Fischerau 28, 79098 Freiburg, Deutschland
Enoteca
Gerberau 21, 79098 Freiburg, Deutschland
Franz Keller Schwarzer Adler
Badbergstraße 44, 79235 Vogtsburg-Oberbergen, Deutschland
Weinhaus Heger OHG, Weingut Dr. Heger
Bachenstraße 21, 79241 Ihringen, Deutschland
Strecker's Weine
In den Kirchenmatten 50b, 79110 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Weinhandlung Karl-Heinz Gross
Cornelia-Passage, 79312 Emmendingen, Deutschland
Käse und Wein
Kandelstraße 25, 79312 Emmendingen, Deutschland
Weingut Börsig
Niederlehen 9, 77704 Oberkirch, Deutschland
Café Confiserie Graf Anton
Rotteckring 16, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Café Marcel
Im Stadtgarten 1, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Le Roi et son Fou
37 rue du Vieil-Hôpital, 67000 Strasbourg, Frankreich
Finkmüller Erlenmatt OST
Goldbachweg 14, 4058 Basel, Schweiz
Avant-Gouz
Hammerstrasse 141, 4057 Basel, Schweiz
Hotel Dollenberg Restaurant Le Pavillon
Dollenberg 3, 77740 Bad Peterstal-Griesbach, Deutschland
Hotel Bareiss
Hermine-Bareiss-Weg 1, 72270 Baiersbronn, Deutschland