Gelebte Weinkultur seit 30 Generationen
Tief verwurzelt in den Böden Frankens, von den individuellen Terroirs geprägt und mit Erfahrung und Umsicht ausgebaut, laden diese Weine zu einer Genussreise quer durch die Region ein. Beim Staatlichen Hofkeller Würzburg, wird im Herzen der Weinregion und Kulturlandschaft Franken gelebt und gearbeitet. Mitten in Würzburg, im Weltkulturerbe der Residenz, findet sich das Zentrum der Arbeit: der Weinkeller.
Qualität & Vielfalt auf 4 Fundamenten
Auf diesem Grundstück, wachsen nicht nur die Weinstöcke, sondern auch das ganze Team. Wie die Rebstöcke, erstreckt sich auch ihr Austausch mit der Natur über das gesamte Anbaugebiet Weinfrankens. Dabei wird in jedem Weinberg rücksichtsvoll auf die ökologischen Prozesse geblickt und das Lesegut unter der Prämisse, die Natur zu bewahren und die Umwelt zu schonen, erzeugt. Seit Jahrhunderten wird der Winzer in Kunst, Literatur oder Philosophie als Metapher für Fleiß und das Streben nach Kultivierung verwendet. Nur wenn besondere Lagen und begeisterte Menschen zusammenkommen entstehen exzellente Weine. Daher ist es ihr Anspruch, eine harmonische Kultivierung und enge Verbundenheit von Mensch und Natur zu leben. So entstehen lebendige und feingliedrige Weine auf Urgestein; auf Muschelkalk elegante und erdige Noten; markant fruchtbetonte Weine auf Gipskeuper und auf warmem Buntsandstein charaktervolle Rotweine. Entlang des Mains wird so die Vielfalt der Region abgebildet und ermöglicht Geschmacksreisen durch diese lebendige Weinlandschaft.
Öffnungszeiten Vinothek:
Montag bis Freitag: 10.00 bis 18.00 Uhr
Samstag: (Januar bis März) 10.00 bis 14.00 Uhr
Samstag: (April bis Dezember) 10.00 bis 16.00 Uhr
