Suche in

J. Hornigs Favorit unter den Kaffee-Cocktails: Der Coffee Morgenthaler.

J. Hornigs Favorit unter den Kaffee-Cocktails: Der Coffee Morgenthaler.
© J. Hornig
Home Essen & Trinken Rezepte Cocktails Coffee Morgenthaler

Coffee Morgenthaler

Rezept
Cocktail
Kaffee

Hannes Andexer, Head Barista bei »J. Hornig« und »Austrian Coffee in Good Spirits Champion« 2023, stellt seine Kreation vor: Coffee Morgenthaler.

Hannes Andexer

Zutaten
1 Espresso J. Hornig Cerrado Oriente
5 cl Disaronno Originale
2 cl Maker's Mark Bourbon Whisky
3 cl Zitronensaft
1 Eiweiß oder Aquafaba (als vegane Alternative)
1 cl Rohrzuckersirup
1 Cocktailkirsche als Garnitur
  • Alle Zutaten, bis auf die Cocktailkirschen, in einem Shaker auf Eis shaken. Es ist sehr wichtig lange genug zu shaken, damit der Schaum schön stabil wird. Dann durch einen Strainer in ein Coupette gießen und mit einer Cocktailkirsche garnieren.

NICHTS MEHR VERPASSEN!

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.

Hannes Andexer
Barkeeper
Mehr von Hannes Andexer
Mehr zum Thema
Kürbis Damnidei
Ein Gericht, so herzhaft wie ein Schweinsbraten, aber eben ohne Schwein und Braten.
Von Andreas Döllerer
Pulpo Gröstl
Das Pulpo Gröstl hat sich im »Lukas Steak«-Restaurant zu einem wahren Klassiker etabliert.
Von Lukas Kienbauer
Pink Espresso Tonic
Der »Coffeetail« nach dem Rezept von »Lavazza« ist der ideale Aperitif für laue Sommerabende....

Die Besten

Roséwein: die Besten aus dem »Weinguide 2017/2018« Die besten Weinbars in Oberösterreich Falstaff Weinguide 2019/2020: Die besten Süßweine »Weinguide 2022/23«: Best of Rosé Die besten Bars in Deutschland
Die besten Weine 2012 aus Weststeiermark zum Preis bis 10 € Die besten Weine 2008 aus Toskana zum Preis 20 - 50 € Riesling: Die besten Weine 2013 aus Österreich Weißburgunder: Die besten Weine des Jahrgangs 2014 aus dem Gebiet Rheinhessen Blauer Wildbacher: Die besten Weine 2023 aus der Region Steiermark
"Luxus/High End" Restaurants in Deutschland Die besten Restaurants mit 2 Falstaff-Gabel(n) in Dubrovnik "Luxus/High End" Restaurants in Österreich Die besten Restaurants mit 2 Falstaff-Gabel(n) in Šibenik-Knin "Barrierefrei" Restaurants in Großbritannien
Die besten Winzer der Region Bergland Die besten Winzer aus Sachsen-Anhalt "Hauseigene Parkplätze vorhanden" Heurige in Niederösterreich Die besten Winzer aus Neustadt an der Weinstraße Die besten Winzer aus Saulheim