Ende des letzten Jahrzehnts waren die litauischen Restaurants die unbekanntesten der drei baltischen Staaten, wenn nicht sogar die langweiligsten. Davon kann keine Rede mehr sein, denn die Kulinarik-Szene hat sich stark gewandelt. Nicht nur in der Hauptstadt Vilnius sprießen Restaurants auf Top-Level aus dem Boden, weshalb sich Falstaff im ersten litauischen Restaurant-Guide 2024 dieser florierenden Gastro-Szene widmet.
Litauen ist weit weg von Mitteleuropa, wenn man es rein geografisch betrachtet. Von Berlin nach Vilnius sind es fast genau 1.000 Kilometer. Die 50 von Falstaff empfohlenen Restaurants sind 50 sehr gute Gründe, diesen Sommer nach Litauen zu reisen.
Im kleinen Fischerhafen von »Ventes Ragas« können Sie mit Ihrem eigenen Boot segeln, in einer Strandhütte aus dem 19. Jahrhundert übernachten und im Restaurant (84 Falstaff-Punkte) die traditionelle Küstenfischerei kennenlernen. Oder besuchen Sie die imposante »Senatoria Pasaža« in der Altstadt von Vilnius, wo ein Viertel der Geschäfte und Restaurants nachhaltig produzierte Lebensmittel und Getränke anbietet. Eine Perle unter ihnen ist das beste Restaurant Litauens – »Nineteen18« (95 Falstaff-Punkte).
Die einst sehr gleichförmige und vorhersehbare Restaurantszene Litauens hat sich in den letzten Jahren zu einer lebendigen, vielfältigen und überraschenden Szene entwickelt. Die meisten guten Restaurants gibt es in der Hauptstadt Vilnius. Dennoch ist es ratsam, Litauen mit dem Auto zu erkunden. So bekommen Sie am besten einen Eindruck von der Vielfalt, die Litauen heute zu bieten hat.
Sollte Ihr Sommerurlaub ganz im Zeichen des Strandes stehen, hat Litauen auch in dieser Hinsicht viel zu bieten. Die Sandstrände von »Palanga« und »Nida« sind schier endlos. Die vielen Restaurants, die nur im Sommer geöffnet haben, verwandeln die Region in den Sommermonaten in ein Mini-Litauen, in dem Sie alle Köstlichkeiten des Landes genießen können.
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