Bei »Philippe Conticini« findet man Croissants und Pain au Chocolat in Übergröße.
Seit einigen Wochen sorgt ein neues Gebäck in Paris für Furore: die XXL-Croissants. Diese imposanten Backwerke bestehen aus der Menge Teig von circa zehn normalen Croissants und kosten stolze 32 Euro pro Stück. Der Backvorgang ist ebenso beeindruckend, denn ein solches Croissant muss ganze 1,5 Stunden im Ofen verweilen, um fertig gebacken zu werden.
Gianni Spadafora, Chef Patissier im »Philippe Conticini Paris«, berichtet gegenüber der »Tagesschau« begeistert: »Das ist ein sehr beliebtes Produkt. Wir haben die Croissants zuerst nur auf Bestellung verkauft, sie aufgrund der hohen Nachfrage aber dann in die Filialen gebracht. Sie verkaufen sich total gut.«
Ob sich dieser Trend durchsetzen wird und vielleicht sogar bald in Wien oder München auf die riesigen Croissants stoßen werden, ist abzuwarten.
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