DREI ZEILEN WEIN aka Weinmanufaktur 3 Zeilen

Sehr gefreut haben wir uns über den Wiedereinstieg der Weinmanufaktur 3 Zeilen in unseren Weinguide. Aus drei Zeilen wurden vier Hektar über die Jahre, in denen Christian und Alexandra Ehrlich ihren Stil weiter präzisiert haben. Wer süßlich-süffige Primärfrucht sucht, darf die Ehrlichs weiterhin übergehen. Wer hingegen Verständnis für Zeit und Ruhe und Dichte und Tiefe mitbringt, kann in völlig neue Dimensionen vorstoßen. Allein die beiden Silvaner müssten auf jeder guten Karte stehen und der Riesling ist unser Tipp. Der dritte Stern kommt deutlich in Sicht.

Alexandra und Christian Ehrlich waren nominiert als Falstaff Newcomer des Jahres 2021, nicht zuletzt der eigenständigen und genussreichen Art und Weise wegen, wie sie in Weinen wie »Onkel Heiner seiner« die minimalistische Weinbereitung einer fast verloren geglaubten bäuerlichen Tradition wieder aufleben lassen. Dieses Jahr hat uns »Onkel Heiner seiner 2.0« sogar noch besser gefallen. Und auch wenn wir bis zu Redaktionsschluss nicht herausfinden konnten, worin genau das »update« besteht: Der Wein hat eine noch feinere Phenolik und wird in den Aromen noch ziselierter.

Kellermeister: Christian Ehrlich

Ab-Hof-Verkauf

Produktions/Anbauweise: Bio

Anbaufläche (in Hektar): 4

Verkostungsmöglichkeit vorhanden

Messen: Alimentaria, Alles für den Gast Salzburg, Anuga, Austrian Tasting London, BioFach Japan, BioFach Nürnberg, Dornbirner Frühjahrs- und Herbstmesse, fafga Innsbruck, FHA Singapore, Foodex, Foodex Japan, Forum Vini München, Gast Klagenfurt, Hamburger Wein Salon, Hofex Hongkong, Igeho Basel, Merano WineFestival, Millésime Bio, ÖGW Zürich, PraVinum, Prodexpo Moskau, ProWein Düsseldorf, RAW – The Artisan Wine Fair London, Tag des Steirischen Weines im Museumsquartier, London Wine Fair, The Shanghai International Wine & Spirits Expo, Veltlinertag im Museumsquartier, VieVinum, Vinalia, Vin Austria, Vinexpo, Vinexpo Bordeaux, Vinexpo Hongkong, Vinexpo Shanghai, Vinitaly, Vinobile Feldkirch, Vinobile Montfort, Vinordic Stockholm, Vinova, WEINmesse Berlin, Weinmesse Innsbruck, Weinmesse München, Weinmesse Salzburg, Weintage im Museumsquartier, Wein & Genuss Festival Sylt, DAC-Präsentationen, ProWine China, ProWine Asia, The Real Wine Fair London, MondoVino, Baden-Württemberg Classics, Vinessio Weinmesse Starnberg, Hong Kong International Wine & Spirits Fair, Interwine China Guangzhou, Mainzer Weinbörse, véritable St.Martin, Summa Margreid, Wein Burgenland Präsentationen, RAW – The Artisan Wine Fair Berlin, Bordeaux en primeur, Gast Bratislava, Oenorama Athens, WeinMüchen, Vinexpo Explorer, Bozner Weinkost, Vinea Tirolensis, MUBA Basel, GourMesse Zürich, Karakterre, Vinexpo Poland, Bio Österreich, Vinexpo New York, Food Expo Greece, Weinsalon Natürel, Vino Ljubljana, SIAL China, 501 Bio-Dyn, Weintage Südliche Weinstraße, Wine Style Hamburg, Grüne Woche Berlin, Badische Weinmesse, Vinorell Hamburg, WeinBerlin, Weinmesse Bremen, Expovina Primavera Zürich, Biomesse im Sofitel, TopWine China

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