Das Weingut Felberjörgl befindet sich mitten im Sausal in Höch am Demmerkogl. Zurzeit werden rund 13 Hektar Rebfläche auf Seehöhen von 550 bis 650 Metern bewirtschaftet. Die Weine unterscheiden sich deutlich von jenen aus anderen Weinbaugebieten und sind sehr stark vom phyllitischen Schiefer geprägt. Diese einzigartige Mineralik verleiht den Weinen eine vielschichtige Aromatik, eine gewisse Kühle und elegante Straffheit, verbunden mit einer salzig-nervigen Säurestruktur.
Alle für die Region wichtigen Rebsorten werden hier angebaut, dabei liegt das größte Augenmerk auf der Ausprägung der einzelnen Sorten und Lagen: Vom klassisch-leichten Bereich über die kräftigen Riedenweine bis hin zum Prädikatswein-Segment werden die Stärken der einzelnen Sorten hervorgehoben.
Die wichtigsten Rieden des Weinguts sind Höchleit’n und Kreuzegg. Erstere zählt mit bis zu 650 Metern Seehöhe zu den höchsten Lagen Österreichs und bietet Sauvignon Blanc, Morillon, Riesling sowie Welschriesling sehr gute Bedingungen. Kreuzegg befindet sich auf Höhe des Weinguts. Hier sind Sauvignon Blanc und Weißburgunder die herausragenden Sorten. Der Boden hat mehr Humusauflage als die Ried Höchleit’n, wodurch die Weine etwas dichter und komplexer werden. Weitere Rieden sind Zwickl, Mosergut und Schrotter. Ein sehr wichtiger Bereich des Weinguts ist die Vinifikation von Süßwein, wobei das meiste Traubengut dafür ebenso von der Ried Höchleit’n stammt. Von der leichten Auslese über Eiswein und Trockenbeerenauslese bis zu den sehr konzentrierten Strohweinen gibt es eine reiche Auswahl.
Verkosten und genießen kann man die Weine in der familienbetriebenen Buschenschank, wo neben den Weinen auch hausgemachte steirische Köstlichkeiten, Fruchtsäfte und Edelbrände angeboten werden.
