Den Grundstein für sein eigenes Weingut legte Sacha Pelossi mit sogenannten Garagenweinen. Heute umfasst der Betrieb des studierten Önologen drei Keller und etwa acht Hektar Rebfläche, die verstreut in Agra, Pazzallo, Bioggio, Cademario, Lamone und Cagiallo liegen. Den Anspruch, Weine für Kunden zu produzieren, hat Pelossi längst abgelegt und konzentriert sich lieber auf seine eigenen Vorlieben. Die führen jährlich zu charakterstarken, äusserst authentischen Weinen, die wie ein Kunstwerk darauf ausgelegt sind, Emotionen auszulösen.
Die Weine des Unternehmens von Sacha Pelossi folgen keiner Mode, sondern sind das Ergebnis seines Instinkts und seiner traditionsverbundenen Weinbauphilosophie.
