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Daniel Wischer

Fisch & Meeresfrüchte

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Gourmet-News

Weltmilchtag: 12 Genussvolle Rezeptideen mit Milch zum Nachmachen

Am 1. Juni wird weltweit der Weltmilchtag gefeiert. Erfahren Sie, was Heumilch so besonders macht...

Von Redaktion, Maximilian Tröstl

Buchtipp: «Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast»

Rolf Hiltl, der das älteste vegetarische Restaurant der Welt in Zürich führt, zeigt in seinen...

Von Sophia Marecek

Durch die geringere Luftfeuchtigkeit in der Höhe trocknet der Gaumen schneller aus – und verändert auch das Geschmacksempfinden.

Mile-high Drinking: Warum Wein in Höhenlagen anders schmeckt

In luftigen Höhen schmeckt alles anders, auch der Wein. Das kennt man aus dem Flugzeug. Liegt das...

Von Marlies Gruber

Österreich in Zürich: Genussland trifft auf Foodstadt

Österreich ist Teil des Festivals Food Zurich – und das ergibt viel Sinn! Ob Wein, Gastronomie...

Von Benjamin Herzog

»Jeder soll essen dürfen, was er möchte.«

TV-Legende Thomas Gottschalk, 74, ernährt sich aus Gesundheitsgründen öfter mal fleischlos....

Von Sebastian Späth

Tipps und Tricks für Hotdogs und Burger

Sechs kleine Kniffe, die Ihre gegrillten Sandwiches noch einmal um eine Klasse besser machen.

Von Redaktion

Der Slowene David Žefran ist ein »Rising Star«: Er erkochte sich im »Milka« in nur drei Monaten einen Stern. Gelernt hat er in Spitzenhäusern im hohen Norden, auch zurück daheim legt er es experimentell an.

Essenz der Berge: Der Aufstieg der »New Alpine Cuisine«

Die Alpen erstrecken sich über acht Länder und sind mit ihren unzählbaren Tälern und Dörfern...

Von Verena Carola Mayer

Tipps und Tricks für gegrilltes Gemüse

Gemüse grillen ist so etwas wie die Königsdisziplin am Rost. So wird das Grünzeug auch für...

Von Redaktion

Jede Kuh hat ein Anrecht auf mindestens einen Hektar Weideland.

Rohmilch: Wie gefährlich ist der Trend?

Ist Rohmilch wirklich so gesund wie momentan auf Internetplattformen wie TikTok und Instagram...

Von Redaktion

Tipps und Tricks für Venedig: Gut Essen in und um die Lagunenstadt

Fünf Lokale abseits des »Le Clementine«, in denen es sich in und um Venedig hervorragend speisen...

Von Redaktion

«tibits» eröffnet neu in Aarau

Die rein pflanzlichen Gerichte von «tibits» gibt es ab 31. Mai erstmals auch im Kanton Aargau....

Von Redaktion

Food Zurich 2024: Auf ein Neues

Von 6. bis 16. Juni wird in Zürich gefeiert und diniert, sinniert und diskutiert. Das...

Von Benjamin Herzog

Shops in der Nähe

Bel Étage im Café Paris

Rathausstraße 4, 20095 Hamburg, Deutschland

I Vigneri

Große Bäckerstraße 13, 20095 Hamburg, Deutschland

Le Plat du Jour

Dornbusch 4, 20095 Hamburg, Deutschland

Parlament

Rathausmarkt 1, 20095 Hamburg, Deutschland

Kaiyo

Brodschrangen 1-5, 20457 Hamburg, Deutschland

Bā Nomu

Schauenburger Straße 35, 20095 Hamburg, Deutschland

Le Lion – Bar de Paris

Rathausstraße 3, 20095 Hamburg, Deutschland

Brooklyn Burger Bar

Alter Fischmarkt 3, 20457 Hamburg, Deutschland

Nakama

Willy-Brandt-Straße 51, 20457 Hamburg, Deutschland

Liquid Garden

Mohlenhofstraße 6, 20095 Hamburg, Deutschland

Atelier F

Große Bleichen 31, 20354 Hamburg, Deutschland

Die alte Druckerei

Kattrepel 2, 20095 Hamburg, Deutschland

Restaurant Weinhexe

Burchardstraße 13c, 20095 Hamburg, Deutschland

Kleinhuis' Bistro und Weinhandel

Fehlandtstraße 26, 20354 Hamburg, Deutschland

Witwenball | Küche & Wein

Weidenallee 20, 20357 Hamburg, Deutschland

Galeria Markthalle Hamburg-Mönckebergstraße 16

Mönckebergstraße 16, 20095 Hamburg, Deutschland

Enoteca im Hanse-Viertel

Große Bleichen 36, 20354 Hamburg, Deutschland

ADE DIRECT GmbH

Cremon 11, 20457 Hamburg, Deutschland

Andronaco HafenContor

Am Sandtorkai 44, 20457 Hamburg, Deutschland

Kleinhuis´ Bistro & Weinhandel

Fehlandtstraße 26, 20354 Hamburg, Deutschland

Café Paris

Rathausstraße 4, 20095 Hamburg, Deutschland

Playground Coffee

Rathausmarkt, 20095 Hamburg, Deutschland

Marshall Street Coffee

Schopenstehl 30, 20095 Hamburg, Deutschland

Mit freundlichen Grüßen

Jungfernstieg 14, 20354 Hamburg, Deutschland

Maison Mitchell

ABC-Straße 46, 20354 Hamburg, Deutschland

Green Lovers

Kleine Johannisstraße 8, 20457 Hamburg, Deutschland

råbowls

Große Johannisstraße 19, 20457 Hamburg, Deutschland

Tagliere e Vino

Große Bäckerstraße 4, 20457 Hamburg, Deutschland

La Pasta da Franco

Rathausmarkt 7, 20095 Hamburg, Deutschland

Salam

Rathausstraße 12, 20095 Hamburg, Deutschland

Port Grill & Bar

Seewartenstraße 9, 20459 Hamburg, Deutschland