Ristorante Ora d'aria

Modern/Kreativ
92
Falstaff Online International 2024 - Restaurants

Die Küche von Marco Stabile ist in der florentinischen Gastronomieszene sehr bekannt. Die Gerichte zeugen von einer starken Verwurzelung mit der Region, samt Anklängen an die noch vielseitigere italienische Küche. Die Bistecca alla Fiorentina gilt als Aushängeschild.

46 /50 Essen
19 /20 Service
18 /20 Wein
9 /10 Ambiente
Falstaff Magazin Österreich Nr. 1/2018 - Long Weekend

Enorm kreativ und dennoch in der italienischen Tradition verwurzelt. Trotz des Sterns ein Geheimtipp.

Gourmet-News