"Modern/Kreativ" Restaurants in Niederösterreich
Gemeinsam laufen die Brüder Rosenbauch zu Spitzenleistungen auf, sei es in der Küche oder bei der Weinauswahl. Die Biozutaten sind nur die besten aus See, Wald und Wiese der Region (Leithaland-Stier).
Durchdesigntes Restaurant, sonnendurchflutet und mit Blick über die Weiten der Weingärten. Es warten echte kulinarische Schätze aus der Region, insbesondere auch aus dem sorgfältig kuratierten Weinkeller.
Dieser Ort sorgt für Wow-Momente! Auf dem Familienweingut beeindruckt der moderne Neubau mit beinahe angrenzendem Weinverkostungsraum. Regionale gehobene Küche und natürlich eine erstklassige Getränkeauswahl.
Familie Kastner schreibt die Speisekarte sogar noch selbst, was Abwechslung und Saisonalität garantiert. Highlight ist klar das Weinangebot mit eigener Raritätenkarte und hochwertigen Schaumweinen.
Großzügige Terrasse mit Blick aufs Wasser. Im Sommer der perfekte Ort für einen Sundowner und gepflegte Kulinarik mit mediterranen Gerichten und sagenhaften Pizzen. Good Vibes sind mit im Programm!
Modernes Bistro in den Gemäuern der historischen Gozzoburg im Stadtkern von Krems. Besonders empfehlenswert: das Überraschungsmenü »Gozzo Experience« mit Weinbegleitung für bis zu sechs Personen.
Man mag es traditionell: Schnitzel wird im Butterschmalz gebacken, aufs Herrengulasch wird ein Gurkerl drapiert. Im eigenen Weinkeller lagern edle Tropfen und Weinraritäten – auch glasweise möglich!
»Dinner & Casino« mit authentischem James-Bond-Flair! Zwei Menüs – »Herz-Dame« und »Pik-Ass« – stehen zur Wahl, aber alles kann variabel geordert werden. Stilecht runden Drinks an der Bar den Abend ab.
Fisch, frisch von der Vitrine gewählt, ist der Hauptprotagonist. Doch auch das Fleisch aus der Salzreifekammer, auf dem Lavagrill zubereitet, ist eine kulinarische Sensation. Wein-Trouvaillen!
Edelfische und authentische Meeresspezialitäten mit Qualitätsgarantie. Das Angebot umfasst Hummer, Biofische und sogar eine Austernbar. Als Begleitung: edler Sprudel oder frisch gezapftes Guinness.
Ein Spahotel der klassisch-eleganten Art. Es ist aber auch die moderne Weinviertler Küche, die das Haus in der Region so beliebt gemacht hat. Dazu gehören unter anderem die diversen Spezialitätenbuffets.
Heimische und internationale Köstlichkeiten werden miteinander verschmolzen, wenn möglich saisonal/regional. Die vielseitige Karte reicht von der »Amterl-Bowl« bis zu verlockendem Schokoladenkuchen.