Die besten Rezepte: Italienische Küche

Tauchen Sie ein in die kulinarische Leidenschaft Italiens! Von köstlicher Pasta über aromatische Pizza bis hin zu verführerischen Gelati - die italienische Küche begeistert mit frischen Zutaten, mediterranen Aromen und einer Vielfalt an Gerichten, die das Herz höherschlagen lassen.

201 Einträge

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Nie wieder Fertig-Pesto: Warum Selbstgemachtes den Unterschied macht

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Neueröffnung »Wiener Cucina«: »Unsere Künstler vom Feld« sind das Highlight der Karte

Von Kristina Mitrovic

Buchtipp »La Cucina Romana«: Das kulinarische Erbe der Signora Lella

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Nudel-Kichererbsen-Suppe mit Venusmuscheln

Kartoffelfrittata all’amatriciana

Milchlamm nach Jägerart

Arancini mit Mozzarella und Pistazien

Polpette al Sugo mit Kalbfleisch

Sizilianischer Mittagsgenuss: »Pastamara – Bar con Cucina« präsentiert exklusives Business Lunch Special

Von Redaktion, Kristina Mitrovic

Das sind die beliebtesten Pizzerien Österreichs 2024

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»Pastapoesia«: Wie ein junges Unternehmen die Essenz der italienischen Küche einfangen will

Von Maximilian Tröstl

Tajedda Salentina – Muscheleintopf aus dem Rohr

Risi e Tochi – venezianisches Risotto mit Huhn

Spaghetti mit Zitronenpesto wie in Procida

Kastaniengnocchi mit Pesto

Baccalà Mantecato – Aufgeschlagener Baccalà

Cacio e Pepe Spaghetti mit schwarzem Pfeffer und Pecorino

»50 Top Italy«: Acquarello in München zum besten Italiener Deutschlands gekürt