Die Küche von Küchenchefin Eglė Kaminskaitė ist von lokalen Produkten und den wechselnden Jahreszeiten inspiriert. Sie verleiht dem Ganzen zusätzlich Fantasie und Emotionen. Das Ergebnis sind traditionelle litauische Gerichte mit einem modernen Twist, bei denen die Persönlichkeit der Köchin deutlich zum Vorschein kommt.