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Top 8: Die besten Chasselas aus der Schweiz

Chasselas
Tasting
Auszeichnung

Einige der am besten bewerteten Chasselas der aktuellen Trophy kommen aus dem Waadtland.

Redaktion,
30.07.2024

Mit rund 3500 Hektar Rebfläche ist Chasselas die mit Abstand am meisten angebaute weisse Rebsorte der Schweiz und sie gehört zweifelsohne zu den bedeutendsten Rebsorten des Landes. Falstaff hat sich daher wieder auf die Suche nach den besten Gewächsen gemacht.

2022 LA BOLLIATTAZ - Monopole - Grand Cru
Hammel – Terres de Vins
Intensive, frische Nase mit Noten von Mandarine, Zitronenzeste und Kräutern, dezente Anklänge von Blütenhonig. Wirkt harmonisch. Am Gaumen kräftig mit schönem Schmelz und...
Chablais Vaudois, Schweiz
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94
2023 Chasselas "Clos à l`Abbé"
Weingut Krebs & Steiner
Intensives Bouquet mit Noten von Lindenblütenhonig, etwas Biskuit, hellem Steinobst und Apfel. Dazu dezente grünlich-würzige Anklänge. Am Gaumen elegant, geradlinig und...
Kanton Bern, Schweiz
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93
2022 Epesses Vase 6, Domaine Louis Bovard
Zweifel 1898
Filigrane Nase mit Noten von Zitronenabrieb, Melisse, Nektarine und etwas grünem Apfel sowie Lindenblütenhonig. Am Gaumen angenehm karg und mineralisch, mit dezenter Säure und...
Lavaux, Schweiz
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93
2023 Coteau de Verschiez Amphore Ollon
Bernard Cavé
Karge Zitrusaromatik in der Nase. Zudem Noten von Lindenblütenhonig, Kernobst, Nugat und ein Hauch Seetang. Am Gaumen filigran, frisch und ausbalanciert mit langem,...
Chablais Vaudois, Schweiz
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92
2023 Les Bans
Gérald Besse
Elegante, flintige Reduktion in der Nase. Zudem Noten von Birne, Mirabelle und Agrumen sowie florale Nuancen. Am Gaumen elegant und frisch, mit schöner Säure und einer dezenten...
Martigny, Schweiz
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92
2023 Mont-de-Vaux Grand Cru
Domaine Henri Cruchon
Dezentes Bouquet mit Noten von gedörrtem Apfel, Birne und Passionsfrucht. Anklänge von weissen Blüten und kräutrige Nuancen. Am Gaumen schöne Säure, reife intensive Frucht...
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92
2022 Dézaley Chemin de Fer grand cru
La Maison Massy SA
Recht intensives Gelb. In der Nase komplex mit Noten von reifer Birne, Mandarine und gedörrter Ananas, zeigt auch Nuancen von roten Beeren. Am Gaumen körperreich und intensiv...
Lavaux, Schweiz
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92
2022 Fendant L'Enfer du Calcaire - Réserve
Domaine Histoire d’Enfer SA
Intensive, komplexe Aromatik, Zitronat, etwas Feuerstein und grüner Apfel. Am Gaumen eher schlank mit präsenter Säure und rauchig-nussigen Nuancen. Endet mittellang.
Sierre, Schweiz
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92

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Erschienen in
Falstaff Nr. 05/2024

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