Sternekoch Alexander Herrmann wurde kürzlich mit dem Bayerischen Verdienstorden ausgezeichnet. In einer feierlichen Zeremonie in der Münchner Residenz überreichte Ministerpräsident Markus Söder dem »kulinarischen Visionär« die Ehrung.
Der Wirsberger Sternekoch Alexander Herrmann wurde kürzlich mit dem Bayerischen Verdienstorden ausgezeichnet. Der Orden gilt als eine der höchsten Auszeichnungen des Freistaates. Die feierliche Verleihung fand in der Münchner Residenz statt, wo Ministerpräsident Markus Söder ihm die Ehre zuteilwerden ließ.
Als Visionär in der Kulinarik kombiniert Herrmann Tradition und Innovation. Neben dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant »Aura by Alexander Herrmann und Tobias Bätz« leitet er auch das »Anima«-Food Lab und das Bistro »oma & enkel«. Seine gastronomische Vielfalt reicht bis zu seinem »Kiosk« im Freibad von Wirsberg und zwei Restaurants in Nürnberg, dem »Imperial« und dem »Fränk‘ness«.
Ministerpräsident Markus Söder würdigte Herrmanns Verdienste in der Kulinarik: »Alexander Herrmann aus Wirsberg verzaubert mit seiner Kochkunst und Charme. Als Sternekoch und Fernsehstar inspiriert er Gäste und Zuschauer gleichermaßen mit seiner kreativen Kochkunst und seiner Leidenschaft für die kulinarische Welt. Mit seinem außergewöhnlichen Talent hebt er die fränkische Küche auf internationales Niveau und verleiht der bayerischen Genusstradition neue Impulse. Durch seine Präsenz in der Gastronomie und den Medien ist Alexander Herrmann nicht nur ein herausragender Koch, sondern auch ein exzellentes Aushängeschild für die bayerische Lebensart und kulinarische Vielfalt.«
Herrmann, sichtlich bewegt, richtete seinen Dank an seine Teams und betonte, dass er die Auszeichnung stellvertretend für sie entgegennimmt. Mit einem Fokus auf seine Standorte in Wirsberg und Nürnberg plant er, die Gemeinschaft innerhalb seines Teams weiter zu stärken.
Die Jury lobte zudem Herrmanns Fähigkeit, die fränkische Küche international bekannt zu machen und der bayerischen Gastronomiekultur frische Impulse zu verleihen. Sein Posthotel steht passend dazu unter dem Motto »grenzenlose Heimat«, das die traditionelle fränkische Gastfreundschaft mit einer modernen, weltoffenen Lebensweise vereint.
Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.
