Übernachtungsmöglichkeit Top-Heurige in Gamlitz
Idyllische Lage am Gipfel des Weinbergs mit Ausblick. Sauvignon oder Morillon sind geprägt von frischer, würziger Frucht. In der Buschenschank kommen reich belegte Brettljause, Aufstriche und vor allem hausgemachte Süßspeisen auf den Tisch. Eigene Karte für Kinder.
Wein und die damit verbundenen Emotionen haben hier eine lange Tradition, die steilen Hänge werden per Hand bearbeitet. Zu den appetitlich präsentierten Delikatessen zählen Wild, Fisch aus heimischen Gewässern und Bio-Schafkäse. Top sind die Weinverkostungen.
Das Kleinod mit charmanter Lage und schönen Gästezimmern ist eine beliebte Anlaufstelle für Genussfreunde. Nach alter Rezeptur werden Zungerl und Schweinefleisch drei Wochen gebeizt und dann sanft geräuchert. Speck und Kübelfleisch sind eine Besonderheit.
Die Weine von Walter Skoff sind weltmeisterlich, hinter dem Buschenschank steht der bekannte Gastronom Martin Gmeinbauer. Er hat diesen Ort in einen Genuss-Hotspot verwandelt, der mit feinen Gerichten auch außerhalb der Klassiker zu überzeugen weiß.
Ein Ort, an dem die Uhren anders gehen. Bio ist das Motto von Otto Knaus, er produziert vegane Bioweine und -säfte. Nachhaltig präsentiert sich auch die Jause, sicher 50 Prozent der Gäste bestellen die vegane Variante. Die traditionelle Variante gibt es aber natürlich auch.
Wer kann, bleibt hier auch über Nacht: So kommt man in den Genuss ein paar Längen im Pool zu schwimmen mit Blick in die Grubtaler Rieden. Die Buschenschank steuert liebevolle Jausen bei und der Wein kommt von der bekannten Winzerfamilie Muster aus Gamlitz.
Verschiedenste Böden und Mikroklimata auf engstem Raum prägen die Weine des Traditionsbetriebs. Für den kleinen Hunger gibt es Bratlfettn-Brot, Kren-Ei oder geräucherte Forelle. Klassiker wie Käferbohnensalat und Brettljause dürfen natürlich nicht fehlen.
Die umrankte Laube ist im Sommer ein Anziehungspunkt. Zu den fruchtigen, tiefgründigen Weinen der umgebenden Lagen passen Klassiker wie Schinkenspezialitäten, üppig belegte Brettljause oder Käferbohnensalat mit Rettich. Die Krenterrine ist ein Markenzeichen.
Der Gastgarten hoch über den Weinreben ist ein begehrter Anlaufpunkt. Aus der Küche kommen Brettljause, Selchwürstel, Käse und flaumige Mehlspeisen. Die Weine decken die steirische Sortenvielfalt ab. Zur Abrundung passt der Traubenbrand vom Blauen Wildbacher.