"Hunde willkommen" Restaurants in Nordrhein-Westfalen
Kosmopolitisches Gourmetrestaurant in exklusiver Lage. Eine ausgeklügelte Reise durch die verschiedenen Geschmacksrichtungen macht den Reiz der Menüs – »Klee« vegetarisch, »Ox« mit Fisch und Fleisch – aus.
Großartig, was Rainer-Maria Halbedel an konzentriertem Geschmack in seine Gerichte legt. Die sind – klassisch französisch – aus besten Produkten zubereitet und immer ein kulinarisches Gesamtkunstwerk.
Leichte, französisch inspirierte Küche mit internationalen Elementen. Dem visuellen und kulinarischen Hochgenuss liegt ein extrem hoher Anspruch an Qualität, Präsentation und Komplexität zugrunde.
Stilvoll und entspannt genießen, dafür ist das Gourmetrestaurant von Oliver Röder bekannt. Aus seiner Küche kommen raffinierte und kreative Gerichte wie »Makrele Bloody Mary« oder »Entenleber x 3«.
Seit mehr als 40 Jahren kocht Christof Lang hier seine französisch inspirierte Küche. Chapeau! Kulinarische Klassik ist im mondänen Restaurant mittags und abends gesetzt, die Weinauswahl bestens.
Mit verblüffender Natürlichkeit gelingt es dem Team um Dany Cerf, erstklassige Produkte in ein kulinarisches Feuerwerk für Augen und Gaumen zu verwandeln. Faszinierend, wie raffiniert Purismus schmecken kann.
Leicht zugängliche Sterneküche mit Bistro-Charakter. Zur Königsdisziplin des Duos Jan Maier und Tobias Becker gehört es, beste regionale Grundzutaten unverblümt und lässig zu verweben.
Seit 2003 lässt Yoshizumi Nagaya Aromen und Techniken der asiatischen Kochkunst mit westlichen Elementen verschmelzen. Seine Kreationen sind mal filigran, mal kraftvoll-zupackend. Dazu unbedingt Sake.
Kulinarische Sternstunden erlebt man hier dank der aromatisch-innovativen Kreationen von Laurin Kux. Dazu sorgfältig ausgesuchte Weine und ein mehr als sympathisches Team, das den Abend perfekt macht.
Familientradition seit 1894. Iris Bettinger kombiniert französische Haute Cuisine mit regionalen Spezialitäten und internationalen Einflüssen. So gut, dass das Reuter seinen Stern zum zehnten Mal in Folge trägt.
Im Restaurant des schönen Hotels setzt Sternekoch Philipp Wolter auf hochwertige Produkte aus dem Umland. So entsteht eine einzigartige gehobene Landhausküche. Im »Bergischen Menü« finden sich Variationen von Karotte und Passionsfrucht ebenso wie Blutwurst-Kartoffel-Ravioli.
Geschickt verbindet Marcel Förster Finesse und Eleganz mit Kraft und Tiefe. Die farbenfrohen Cross-over-Gerichte sind echte Eyecatcher, ebenso das kosmopolitische Interieur des Gourmetrestaurants.
Ein schickes Ambiente mit Charme und Flair, eine von Herzen freundliche Service-Brigade und die klassisch-moderne Küche von Elmar Simon und seinem Team – alles zusammen ein Garant für höchste Genüsse!
Man kennt ihn aus TV-Kochshows; in seinem schicken Restaurant geht es deutlich ruhiger zu: Hier verwöhnt Björn Freitag mit seiner facettenreichen Gourmetküche – oder unterhält die Gäste in der Kochschule.
Mit hoher Produktaffinität und Detailverliebtheit führt Chef Tobias Weyers die Küche unter Patron Knut Hannappel in eine neue Ära. Bemerkenswert ist auch der hohe Stellenwert von Kräutern und Gemüse.
Das Gasthaus der Stembergs ist seit Jahren eine feste kulinarische Größe im Bergischen Land. Hier pflegt man mit Bedacht handwerkliche Kochkunst, die immer auch moderne kreative Akzente setzt.
Nelson Müller kocht für Bauch, Geist und Seele. Seine expressiven Gerichte – Stör-Cannelloni mit Schwarzwurzelsalat und Beurre-blanc-Eis – inspirieren nachhaltig. Grandios auch das vegetarische Menü.
Längst hat Alfredo Carturan den Stab an Sohn Roberto weitergereicht. Dieser beglückt die Gäste mit zeitloser Stilistik und, da ausgebildeter Bariton, freitags mit einer musikalisch-kulinarischen Soiree.
Lifestyle im Landhaus, hier ist die Liaison gelungen. Einfallsreich präsentiert sich die Küche – und schaut dabei über den heimischen Tellerrand. Hauptsache, die verwendeten Topprodukte kommen aus der Region!
Französisch kochen möchten viele, hier steht mit Patrick Zielonka tatsächlich ein Franzose hinter dem Herd. Das Repertoire: von klassisch bis modern. Ehefrau Svetlana Dunets kümmert sich um den Wein.