"Hunde willkommen" Restaurants in Linz
Das Vater-Sohn-Gespann ergänzt sich perfekt in der Küche, auch wenn Filius Philipp immer öfter das Ruder übernimmt. Was an Außergewöhnlichem geboten wird, erkundet man am bestem im Vater-Sohn-Menü.
Georg Essig prägte die Linzer Gastronomie und zeigt, dass man nicht unbedingt am Abend offen haben muss, um erfolgreich zu sein. Greißlerei, mittags Topküche, abends Kochkurse. Am Freitag oft Menüabend.
Die Familie Lukas entführt Gourmets regelmäßig auf eine Reise zu kulinarischen Hochgenüssen. Wer es etwas legerer haben möchte, ist in der Einkehr ideal aufgehoben. Deren Visitenkarte: Grammelknödel.
Wenn Michael Müller etwas anpackt, wird es zum Erfolg. Er braut Bier, vertreibt Weingläser und ist erste Wahl für Weinrunden. Mit Koch Andreas Zika holte er eine Perle. Super iberische Gourmetküche.
Es lohnt sich, nach dem Tagesfang aus dem Meer zu fragen. Doch auch sonst bietet die Karte alles erdenklich Köstliche an Fisch und Meeresfrüchten. Sehr gute Weinkarte und Zigarrenspezialitäten.
Hochzeitspaare wissen, warum sie sich für diese einzigartige Location über den Linzer Dächern entscheiden. Der Blick, gepaart mit Gourmetküche sowie Wirtshausklassikern, ist unschlagbar, ebenso die Weine.
Die Rossbarths entzünden in Linz ein Feuerwerk nach dem anderen, eröffneten eine Pizzeria, heuer wurde das Schwarze Schiff übernommen. Weiterhin Benchmark für Fine-Dining: ihr Designerrestaurant.
Es gibt Fischlokale, und es gibt Restaurants wie das Rosso, das Fischküche auf ein Niveau der Extraklasse hebt. Wenn ein 140-Kilo-Heilbutt im Ganzen geliefert wird, verspricht das ein Gourmetspektakel.
Nichts Alltägliches zu bieten, ist hier die Maxime. Regelmäßig trumpfen Werner Traxler und Michael Steininger mit Kapaunen, Wachteln oder Haferwurzeln auf und bieten einen Mix aus Handwerk und Feuerwerk.
Es ist einmal Zeit, Andreas Mühlberger Danke zu sagen. Der Koch, gelernter Konditor und Bäcker, verwöhnt seit Jahrzehnten die Linzer mit Gourmetgerichten. Idealerweise bestellt man sein »Dankeschön-Menü«.
Stilvoll speisen, Italien mit allen Sinnen spüren. Seit 1997 hüllt Emi Silwanis Linz in einen Wohlfühlmantel, bestehend aus frischer Pasta, erlesenen Fischgerichten und sogar Trüffeln. Gute Enothek.
Endlich eine Bar, in der man sich nicht nur auf perfekte Drinks versteht, sondern auch das kulinarische, asiatisch inspirierte Handwerk beherrscht. Top-Sushi! Das Yakitori-Huhn lässt das Herz aufgehen.
Harald Katzmayr ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Linzer Lokalszene. Der Unternehmer schuf 2010 mit dem Pianino ein trendiges Lokal, das sowohl Gourmets als auch Nachtschwärmer begeistert.
Vorhang auf! Das junge Team schafft es, den Ansprüchen der Opernbesucher und den kulinarischen Gourmets gerecht zu werden. Alles flott serviert, das Perlhuhn mit Salzzitrone verdient extra Applaus.
Rauner bedeutet im Mühlviertel nichts anderes als Rote Rüben. Sigi und Philipp Stummer huldigen dem Gemüse in mehreren Variationen, spielen aber auch sonst sehr virtuos auf dem Klavier des Genusses.
Der Name ist Programm, aber man tut dem beliebten Steakhouse unrecht, es nur auf saftiges und kolossales Rind zu reduzieren. Ebenso köstlich sind nämlich auch Thunfisch, Gambas und Burritos.
Der historische Vierkanthof im Industriegebiet ist an sich schon sehenswert. Aber: Umrahmt von Gewerbebetrieben findet man auch eine Quelle des Genusses. Ein Traum: butterweiche Rindsbackerl mit Port.
Das Küchenteam schafft es vorzüglich, internationale Trends mit Klassikern zu verweben. Beef Tataki bekommt durch Ponzu einen Säuretwist, die Wildsuppe mit Wan Tan strotzt vor Kraft. Sehr gute Weinberatung.
Weinliebhaber schwärmen von den gut organisierten Verkostungen, die flüssigen Raritäten und der Kulinarik eine Bühne bieten. Einen besonders guten Ruf besitzen Jakobsmuschel, Tafelspitz und Topfenknödel.
Liliana Alzesberger stammt aus Rumänien, lebte einige Zeit in Spanien und brachte die Idee einer Bodega und Tapas-Bar nach Linz mit. Ein kulinarischer Glücksfall mit guten Weinen sowie feinem Sprudel.