Streetfood-Guide Deutschland 2024: Die besten türkischen Adressen & Kebaps in Frankfurt
Die Vielfalt an mediterranen Meze-Variationen, die in Dips angeboten werden, ist das kulinarische Aushängeschild des sympathischen kleinen türkischen Restaurants mit Außenbereich. Dazu gibt es eine gute Auswahl an frischem Fisch und saftige Fleischgerichte vom Lavasteingrill.
Traditionelle türkische Küche vom Feinsten: Dafür steht das gemütliche Restaurant mit dem sehr freundlichen Team. Zum Einstieg empfehlen sich die Variationen aus kalten und warmen Vorspeisen. Die Hauptgerichte umfassen Fischgerichte und alle fleischigen Klassiker vom Bosporus.
Fast unscheinbar ist der kleine Imbiss, der zu einem Lebensmittelgeschäft gehört – ein Dorado für türkische Sandwiches! Wahlweise mit Köfte, gegrilltem Gemüse, Lammhackfleisch oder Merguez belegt, bestellt man dazu die himmlische Auberginencreme, die es nirgendwo besser gibt.
Döner mal anders, so heißt das Konzept, das traditionelle Rezepte modern interpretiert. In der modern gestylten Location bestellt man »Döna Toast« mit Chester-Käse und doppelt Dönerfleisch, »Chicken Börger« im fluffigem Brioche oder Tortilla mit Gouda, Zwiebeln und Dönerfleisch.
In dem kleinen Imbiss dreht sich alles um den Döner-Spieß. Der ist hausgemacht mit Kalbfleisch, das großzügig in das frisch gegrillte Brot gefüllt wird – begleitet von besten Zutaten und verfeinert mit hausgemachten Saucen. Vegetarische Tellergerichte stehen auch auf der Karte.
Moderner Dönerladen im ansprechenden Ambiente mit Außenbereich. Neben den gut gemachten Klassikern wie Kebab, Side und Lahmacun werden hier auch Pizzen angeboten. Spezialität ist der »Cheezy Keb'up«, eine üppige Dönertasche, gefüllt mit Salat, Dönerfleisch und Käsesaucen-Topping.
Was sich hier am Spieß dreht, ist täglich frisch zubereitetes Halal-Fleisch aus eigener Dönerproduktion. Seit mehr als 30 Jahren werden in dem Schnellrestaurant klassische türkische Gerichte zubereitet, auch die Brote und Teigwaren kommen aus eigener Herstellung.
Die schlicht eingerichtete Location mit Außenplätzen birgt manche Überraschung. Die Mezze sind von bester Qualität, die gefüllten Weinblätter, der Auberginensalat und die schlottrige Käsecreme sind kaum irgendwo besser zu bekommen. Dazu gibt es frisch gebackenes Brot.
Die Dönerspieße kommen aus eigener Herstellung, alle Zutaten sind sorgfältig nach bester Qualität ausgesucht. Entsprechend erstklassig sind die türkischen Spezialitäten, die in dem Imbiss angeboten werden, begleitet von hausgemachten Saucen und Beilagen nach Wahl.
Kein Ruhetag, das quirlige Döner- und Steakhaus ist durchgehend geöffnet. Eine gute Adresse für beste Döner, zubereitet aus frischem Halal-Fleisch und verfeinert mit hausgemachten Saucen. Die saftigen Steak kommen vom Grill, alle Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen.