Streetfood-Guide Deutschland 2024: Die besten levantinischen Adressen in Leipzig
Köstliche Levante-Küche in einem sehr schönen Ambiente gibt es im eyal. Und nicht nur die Atmosphäre, auch die Speisen können sich sehen lassen und eignen sich hervorragend zum Teilen. Unser Tipp: unbedingt die knusprigen Falafel und den Harissa-Blumenkohl probieren!
Das Café mit dem etwas sperrigen Namen serviert feinste Kuchenkreationen, Minz-Espresso, aber auch würzige Chicken Bowls – den Speisen ist hier ein orientalischer Aromeneinschlag gemein. Zum Verweilen lädt Funk- oder Reggae-Musik ein, die hier an manchen Tagen gespielt wird.
Das cremige Kichererbsenpüree steht hier im Mittelpunkt. Mal wird gegrilltes Gemüse dazu gereicht, mal frischer Salat und gerne auch mal ein Ei. Die Karte ist übersichtlich, bei den Speisen wird Wert auf höchste Qualität gelegt. Ein Laden mit familiärer Atmosphäre.
In den syrischen Imbiss kommt man gerne, um den fein drapierten Maza-Teller zu genießen, der gerne auch vegetarisch oder vegan sein darf. Hummus, Taboulé oder Frischkäse: In all das lässt sich geschmackvoll dippen. Jedes Gericht schmeckt frisch und nach vielen Kräutern.
Hier hat die orientalische Gewürzwelt ihr Zuhause gefunden. Wer nur Zimtschnecken erwartet, wird vor Ort eines Besseren belehrt. Das Chicken Sandwich begeistert mit karamellisierter Hähnchenbrust. Geschmorte Aubergine oder Rote Bete stehen als fleischlose Alternativen bereit.
Die mosaikverzierten Tische vor der Tür deuten bereits an, wie liebevoll das Essen hier zubereitet wird. Köstliche Wraps erfreuen ebenso die Gäste wie Kumpir, die mit allerlei Toppings serviert werden. Auch Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten.
Gegrilltes Fleisch, frische Salate und hausgemachte Erfrischungsgetränke – im Restaurant Barena kann man sich durch die gesamte Bandbreite persischer Kulinarik futtern. Die Portionen sind groß, der Service ist freundlich und im Sommer gibt es auch draußen Sitzplätze.
Orientalisch-bunte Teller findet man im Karli61. Serviert werden Klassiker wie Halloumi-Falafel-Teller oder Schawarma-Teller, aber auch vegane Platten, auf denen unter anderem eingelegte Aubergine und gebackener Blumenkohl gereicht werden. Dazu gibt es fluffig-knuspriges Brot.
Eine breite Auswahl an Speisen gibt es im Baladna. Serviert wird auf hübschen kleinen Holzbrettern, die Stimmung ist stets freundlich. Und weil es immer noch einen kleinen Platz im Magen für das Dessert gibt, wird das Essen am besten mit Baklava abgerundet.