Streetfood-Guide Deutschland 2024: Die besten Imbisse in Köln
Den Goldstandard in Sachen Reibekuchen garantiert eine kleine Imbissbude mit Durchreiche in Kölns Altstadt. So kann man – eine Portion frittiertes Glück in der einen Hand, ein Früh Kölsch in der anderen – den Rheinblick genießen. Zum Stippen gibt's Apfelmus und Knoblauchcreme.
Köln ist Kartoffelpuffer-freie Zone. Wer dagegen Appetit auf Rievkooche artikuliert, wird mit göttlichem Domstadtgold belohnt. Die von Zimmermann's sind besonders gut: nicht zu dick, nicht zu dünn, perfekt gebräunt und herrlich knusprig. Verschiedene Standorte.
Frisch aus der Fritte, rein ins Herz: Mit Rievkooche aus besten handgeschälten und -geriebenen Kartoffeln kann man so manchen Kölner oder Köln-Besucher selig machen. Bei Heinz gibt es sie, hüftgoldfreundlich sogar als Minis, dienstags bis samstags auf den lokalen Wochenmärkten.
Fans schwören auf das liebevoll-urige Flair, das süffige Sünner Kölsch und die überaus großzügig dimensionierten Schnitzel, die – ob vom Schwein oder Kalb und immer aus artgerechter Haltung – knusprig heiß und in verschiedensten Variationen auf den Tellern landen. Vegan geht auch.
Donnerstags und freitags wird zur Mittagszeit in der Küche des Tapas-Restaurants Salera frischer Kabeljau in Bierteig gestippt und frittiert – ein saftig-krosses Lunchvergnügen! Außerdem auf der Karte: »Fish Curry ’n‘ Rice«, »Chipirones ’n’ Chips« und Kartoffelsalat mit Cornichons.
Köln ist nicht Berlin und auch nicht der Ruhrpott, Letzterem aber immerhin ganz nah. Und so kommen die Protagonisten für eine der besten Currywurstbuden der Stadt auch von einem Gelsenkirchener Lieferanten. In der Nebenrolle: knusprige Pommes aus glücklichen Kartoffeln.
Fries, Fries, Baby? Lage, Lage, Lage! Hier tankt man nach einem langen Shoppingtag in der City eine Portion Fritten mit Hausdips oder Poutine. Die kanadische Fast-Food-Spezialität ist nichts anderes als Pommes mit Käse und (Braten-)Sauce. Auf Französisch klingt's aber doppelt fein.
Waschechte, urige Eckkneipe mit Grillhähnchen und anderen Geflügelgerichten wie Pulled Chicken Burger, Hühnersuppe oder Frikassee, Kölscher Lebensart, ulkiger Deko und nettem Service – alles in eher rustikaler Manier. Zum Broiler mit Pommes trinkt man Limo oder Kölsch.
Mit sieben verschiedenen handgerollten Sorten – sechs davon vegetarisch – holen die rollenden Knödelbuden aka Foodtrucks den »Kloß mit Soß« aus der Beilagenecke. Zu finden auch in zahlreichen Hofläden. Zu den Publikumslieblingen zählt der Spinatknödel mit Bergkäsekern.