Streetfood-Guide Deutschland 2024: Die besten Bowls & Salate in München
Im Gegensatz zu anderen Bowl-Läden legt das greens & grains viel Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Açai, Goji und nicht saisonales Obst sucht man hier vergebens. Abgeschmeckt wird mit orientalischen Gewürzen. Tipp: Shakshuka Roll.
Das »Attentat« in Giesing ist nach mittlerweile 12 Jahren ein unverzichtbarer Klassiker. Die kreativ zusammengestellten Salate sind ebenso lecker wie nahrhaft. Von zarten Schweinerippchen bis zum Ziegenkäse mit Honig bleiben bei den Toppings keine Wünsche offen, es ist alles dabei.
Das erste von mittlerweile fünf Coucou-Outlets ist das größte und vereint französische Boulangerie-Kunst mit Focaccia und Bowls, die vom netten Team individuell zusammengestellt werden. Eine super Lunchoption, alle Speisen auch zum Mitnehmen – aber hier verweilt man auch gerne.
Das Daddy Longlegs war eines der ersten Açai-Cafés Deutschlands. Bereits 2014 hat es hier, in der Maxvorstadt und nahe der Uni, Superfoods aus aller Welt serviert und den Hype um bunte Bowls mit begründet. Auch guten Kaffee kann man hier genießen.
Das Nage & Sauge hat schon Bowls serviert, lange bevor der Trend nach Deutschland kam. Die Zusammenstellungen mit Hühnchen, Tofu, Rösti und vielem mehr sind nahrhaft und geschmacklich hervorragend. In der gemütlichen Kneipenatmosphäre schmeckt auch das Bier. Ein echter Klassiker!
In der Eatery, benannt nach dem Flughafen-Kürzel von Los Angeles, vermitteln Speisekarte und Interieur kalifornisches Lebensgefühl. Neben Açai- und Mango-Bowls frühstückt man hier »Huevos rancheros« oder »Fluffy Blueberry Pancakes«, dazu fancy Aloe Lemonade und Golden Milk.
Direkt am Viktualienmarkt wird es richtig bunt: Bei Lyfe gibt es alles, was Superfood-Fans begehren: Avocado-Brot mit Granatapfel, Açai-Bowls oder warme Bowls mit Huhn und Falafel. Auch Taco-Pancakes, Smoothies oder Waffeln sind Teil der großen Auswahl.
Wie der Name schon sagt, fokussiert sich das Bowls & Blenders auf verschiedene gesunde Bowls und gemixte Smoothies. Als Basis dienen regionale Zutaten, ergänzt mit Superfoods aus aller Welt. Der kleine Laden bietet vor allem Speisen zum Abholen an. Auch Catering kann man anfragen.
Die Fischqualität bei FISHBOWL ist gut und durch einen lokalen Fischhändler unterstützt. Abgesehen davon, werden die Bowls natürlich auch vegan angeboten, außerdem sind Laktose- und Glutenintoleranz sowie andere Unverträglichkeiten kein Problem.
Ein kleiner Ausflug nach Hawaii zur Mittagspause ist nicht das Schlechteste. Die Bowls im Aloha POKE sind bunt und fruchtig, besonders zu empfehlen sind die Varianten »Hawaiian Heat« mit Thunfisch und »Waikiki« mit Garnelen.