Streetfood-Guide Deutschland 2024: Die besten Bowls & Salate in Berlin
Die Micro Greens, die die Grundlage der hier angebotenen Superfoods bilden, wachsen direkt im Laden. Frische und Nachhaltigkeit sind somit garantiert – und das schmeckt man auch. Von außen etwas unscheinbar, von innen nett – der perfekte Ort für eine gesunde Auszeit.
Eine Gartenoase mitten in Neukölln: Es gibt kaum etwas Schöneres, als auf der Terrasse zu sitzen und die Zutaten aus dem Permakulturgarten direkt nebenan zu genießen. Die Salate sind ein ganz besonderes Highlight, weil sie mit Wildkräutern aus dem Garten verfeinert werden.
Eine kulinarische Reise nach Bali – das bedeutet: Bowls voller gesunder Superfoods! Diese werden hier, unweit des Victoria-Parks, aus saisonalen Zutaten zubereitet und sind auch vegan erhältlich. Für die Basis der Bowl wählt man zwischen Quinoa, Salat oder Reis. Einfach lecker!
Dieser nette Laden im Akazienkiez hat sich Fine Dining in der Schüsselform auf die Fahne geschrieben. Konkret bedeutet das eine Auswahl aus kalten Schüsseln, also Salaten, und warmen Schüsseln mit Fisch, Fleisch oder in veganer Variante. Im Sommer eignet sich ein Platz unter der Marquise außerdem bestens zum People-Watching.
Salate zum Selbstzusammenstellen mit großer Auswahl und Selfservice. Wer sich nicht selbst entscheiden will, kann aus Bowl-Optionen wie »Green Goddess«, »High Protein Plant-Based« oder »Classy Kebap Chicken« wählen. Der perfekte gesunde Lunch-Spot direkt an der Friedrichstraße.
Schon 2017 eröffnete die erste Filiale dieses Restaurants für klassische hawaiianische Poké-Bowl aus besten Zutaten. Der Erfolg hat 2019 zur Kreuzberger Filiale geführt und das zu Recht: Die Qualität des Fischs überzeugt ebenso wie das frische Gemüse. Nett gestalteter Laden.
Leckere Bánh-Mì-Sandwiches, Currys und Bowls am Tiergarten. Die Bowls beinhalten alle eine Basis aus Reis, eingelegtem Gemüse, Edamame und Salat. Dazu wählt man ein passendes Protein, zum Beispiel Sweet&Sour-Tofu oder gegrilltes Huhn mit Zitronengras. Der perfekte Lunch-Spot!
Familiengeführtes Restaurant mit schöner Terrasse in Schöneberg. Neben ganztägigem Frühstück und größeren Gerichten wie Schnitzel gibt es eine große Auswahl an Salaten mit Steak, Lachs, Thunfisch, Hähnchen oder Avocado. Ein schöner Abstecher ins Kiezlokal.
Bei Sons of Mana kommt die ganze Familie bei einem gesunden Mittagessen auf ihre Kosten. Zusätzlich zu den Poké-Bowls (auch vegan erhältlich) gibt es leckere Sommerrollen, Curry und sogar Sushi. Die Atmosphäre ist trotz der Lage im Einkaufszentrum erstaunlich angenehm.
Für Smoothies, Säfte und Bowls ist man hier an der richtigen Adresse. Ob zum Frühstück oder Lunch, bei Klassikern von Açaí-Bowl bis Avocado-Toast bleibt kein Wunsch offen. Das schlicht eingerichtete Lokal ist ein Paradies für gesundheitsbewusste Genießer.