Streetfood-Guide Deutschland 2024: Die besten asiatischen Adressen in Düsseldorf
Hippe Bao-Bar mit Kultpotenzial in bester Lage. Für die Streetfood-Adaption des traditionellen vietnamesischen Hefekloßes wird der Teig nicht vor, sondern nach dem Dämpfen gefüllt – also wie ein Burger. Toppings: Blumenkohl, Hähnchen, frittierter Tofu oder Honig-Knoblauch-Shrimps.
Wellness auf vietnamesisch? Phớ! Das traditionelle Nudelsuppengericht kommt in drei Varianten auf den Tisch: mit Rind, mit Huhn oder vegan. Die Brühen werden täglich frisch gekocht, die Nudeln handgerollt. Viel Liebe steckt auch in der Auswahl von Lieferanten, Keramik und Mobiliar.
Knusprige Kruste, luftige Krume, aromatisches Innenleben: Mit einem Bánh Mì stillt man Hunger, Appetit und Fernweh zugleich. Neben den verschieden gefüllten vietnamesischen Baguettes sind auch Phở, Currys, Udon und Sommerrollen den Ausflug zu einer der drei Filialen wert.
Authentisches koreanisches S(e)oulfood at its best. Grandios: die von roter, würziger Brühe lebende Meeresfrüchtenudelsuppe Jjamppong und Samgyeopsal, in dünne Scheiben geschnittener Schweinebauch in Knoblauchsauce. Für Vegetarier gibt es Tofu Bulgogi, für Mutige Hühnerfüße.
Chinesisches BBQ-Lokal mit modernem Twist und verschiedenen, am Spieß servierten Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Scharf heißt hier tatsächlich scharf, weswegen man Schweinebauch, Tofu oder Froschschenkel auch in verschiedenen Schärfestufen ordern kann.
Fried Chicken und Corn Dogs in verschiedenen Varianten. Coole Idee: Die mit Käse und Teig ummantelten, original koreanischen Hotdogs können durch Toppings wie Cornflakes, Süßkartoffeln und Saucen nach Lust und Laune individualisiert werden. Bestellt wird am Tresen.
Mit roter Lichtinstallation und Wandbemalung aufgehübschtes Chinarestaurant unweit des Hauptbahnhofs. Spezialität des Hauses sind die handgemachten Nudeln nach Lanzhou-Art und die Jiaozi, Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen. Für Pros: der Mönchsteller aus dem Kloster Wutan.
Alteingesessenes Bilker Imbisslokal mit Viet-Küche und Wohlfühlcharakter – herrlich ungeschminkt und authentisch. Hier kommt man vor allem des Essens wegen her, versacken kann man woanders. Die Karte ist riesig: Wer sich nicht entscheiden kann, wählt Phở und Sommerrollen.
Bescheidener Imbiss mit moderatem Charme, dafür authentischen, frisch gekochten Gerichten, die direkt nach Thailand katapultieren. Die Auswahl kann etwas überwältigend sein. Wir empfehlen eines der würzigen Currys und einen knackigen Meeresfrüchte-Papaya-Salat.
Koreanisches Soulfood-Restaurant mit – unter anderem – Chicken Wings in verschiedenen Schärfegraden, die man der riesigen Portionen wegen am besten zu mehreren ordert. Zu den Spezialitäten gehört aber auch Haemul Pajeon, eine Art Pfannkuchen mit Meeresfrüchten.