Restaurantguide Norwegen 2024: Die 7 besten französischen Restaurants in Norwegen
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete À L'aise ist berühmt dafür, dass es seinen Gästen die klassisch französische Canard à la presse (Blutente) anbietet. Sie muss im Voraus reserviert werden und ist natürlich ein Highlight. Der dänische Küchenchef Ulrik Jepsen präsentiert außerdem ein Menü voller schmackhafter Aromen, das aus den besten Produkten und mit klassischen (meist französischen) Techniken zubereitet wird.
Neben dem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant Re-Naa betreibt das Ehepaar Sven Erik und Torill Renaa ein französisches Bistro, das Klassiker wie Escargots à la Bourguignonne, Tartare de boeuf und Crème brûlée serviert. Die Speisekarte wechselt je nach Jahreszeit, aber man verlässt dieses Lokal immer mit einem Lächeln, das einem die ausgezeichneten Gerichte ins Gesicht zaubern.
Wie der an Jacques Tati angelehnte Name schon sagt, dreht sich im Mon Oncle alles um die französische Küche. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant serviert Austern, Langusten, Ente à l'orange und ähnliche luxuriöse Produkte, die man man sowohl als Menü wie auch à la carte genießen kann. Es ist teuer, aber spätestens beim Genuss des perfekt zubereiteten Beef Wellington vergisst man den Preis – irgendwie.
Wie der Name schon sagt, handelt es sich um ein kleines französisches Bistro im Herzen von Trondheim. Das Power-Paar Mette Beate Julius Evensen und Martin Julius Hovdal sowie Ida von Stoltz sind das Trio hinter diesem schönen und entspannten Lokal, das die Herzen der Bürger erobert hat und klassische Gerichte wie Paté en Crôute, Entrecôte und Crème brûlée anbietet. Die Produkte dafür stammen hauptsächlich aus der Region.
Dieses französische Bistro im Viertel Grünerløkka ist sehr beliebt. Einen Tisch zu bekommen ist oft gar nicht so leicht, aber ein Versuch lohnt sich allemal. Le Benjamin ist berühmt für seine Langustinen auf dem Teller, die ausgezeichnete Weinauswahl und die preiswerten Menüs. Das Tagesmenü besteht aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert. Man kann aber in diesem stimmungsvollen Restaurant auch à la carte bestellen.
Dieses Bistro in Trondheim wurde von den Betreibern des »Chez Colin« in Oslo gegründet. Die Gerichte werden in den alten hölzernen Kaianlagen in der Nähe der Gamle Bybro (alte Stadtbrücke) am Fluss Nidelva serviert. Freuen Sie sich auf herrliche Austern, Schnecken, Entrecôte und Crème brûlée in diesem gemütlichen und sehr beliebten Restaurant in Trondheim. Der Steinbutt wird am Knochen mit einer Fenchel-Muschel-Sauce serviert und ist natürlich herrlich.
Dieses französische Bistro, das in einem alten Holzhaus im malerischen Fredensborgveien untergebracht ist, gehört zu den besten Restaurants der Stadt. Austern, Gänseleber, Ente, Seezunge, Entrecôte - das alles steht auf der Karte, zusammen mit einer guten Auswahl an anderen wunderbaren Gerichten. Auch die Weinkarte mit Schwerpunkt Frankreich ist beeindruckend.