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Schmidt & Schmidtchen

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Gourmet-News

Weltmilchtag: 12 Genussvolle Rezeptideen mit Milch zum Nachmachen

Am 1. Juni wird weltweit der Weltmilchtag gefeiert. Erfahren Sie, was Heumilch so besonders macht...

Von Redaktion, Maximilian Tröstl

Buchtipp: «Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast»

Rolf Hiltl, der das älteste vegetarische Restaurant der Welt in Zürich führt, zeigt in seinen...

Von Sophia Marecek

Durch die geringere Luftfeuchtigkeit in der Höhe trocknet der Gaumen schneller aus – und verändert auch das Geschmacksempfinden.

Mile-high Drinking: Warum Wein in Höhenlagen anders schmeckt

In luftigen Höhen schmeckt alles anders, auch der Wein. Das kennt man aus dem Flugzeug. Liegt das...

Von Marlies Gruber

Österreich in Zürich: Genussland trifft auf Foodstadt

Österreich ist Teil des Festivals Food Zurich – und das ergibt viel Sinn! Ob Wein, Gastronomie...

Von Benjamin Herzog

»Jeder soll essen dürfen, was er möchte.«

TV-Legende Thomas Gottschalk, 74, ernährt sich aus Gesundheitsgründen öfter mal fleischlos....

Von Sebastian Späth

Tipps und Tricks für Hotdogs und Burger

Sechs kleine Kniffe, die Ihre gegrillten Sandwiches noch einmal um eine Klasse besser machen.

Von Redaktion

Der Slowene David Žefran ist ein »Rising Star«: Er erkochte sich im »Milka« in nur drei Monaten einen Stern. Gelernt hat er in Spitzenhäusern im hohen Norden, auch zurück daheim legt er es experimentell an.

Essenz der Berge: Der Aufstieg der »New Alpine Cuisine«

Die Alpen erstrecken sich über acht Länder und sind mit ihren unzählbaren Tälern und Dörfern...

Von Verena Carola Mayer

Tipps und Tricks für gegrilltes Gemüse

Gemüse grillen ist so etwas wie die Königsdisziplin am Rost. So wird das Grünzeug auch für...

Von Redaktion

Jede Kuh hat ein Anrecht auf mindestens einen Hektar Weideland.

Rohmilch: Wie gefährlich ist der Trend?

Ist Rohmilch wirklich so gesund wie momentan auf Internetplattformen wie TikTok und Instagram...

Von Redaktion

Tipps und Tricks für Venedig: Gut Essen in und um die Lagunenstadt

Fünf Lokale abseits des »Le Clementine«, in denen es sich in und um Venedig hervorragend speisen...

Von Redaktion

«tibits» eröffnet neu in Aarau

Die rein pflanzlichen Gerichte von «tibits» gibt es ab 31. Mai erstmals auch im Kanton Aargau....

Von Redaktion

Food Zurich 2024: Auf ein Neues

Von 6. bis 16. Juni wird in Zürich gefeiert und diniert, sinniert und diskutiert. Das...

Von Benjamin Herzog

Shops in der Nähe

Fischereihafen

Große Elbstraße 143, 22767 Hamburg, Deutschland

Rive Fish & Faible

Van-der-Smissen-Straße 1, 22767 Hamburg, Deutschland

am kai | restaurant. seafood. drinks. elbblick

Große Elbstraße 145b–d, 22767 Hamburg, Deutschland

Henssler & Henssler

Große Elbstraße 160, 22767 Hamburg, Deutschland

Hummer Pedersen

Große Elbstraße 152, 22767 Hamburg, Deutschland

MASH Hamburg

Große Elbstraße 148, 22767 Hamburg, Deutschland

Ginn

Große Elbstraße 39, 22767 Hamburg, Deutschland

Christiansen’s Fine Drinks & Cocktails

Pinnasberg 60, 20359 Hamburg, Deutschland

Dripbar

Antonistraße 4, 20359 Hamburg, Deutschland

Salt & Silver Zentrale

St. Pauli Hafenstraße 140, 20359 Hamburg, Deutschland

Weinstube Zur Traube

Karl-Theodor Straße 4, 22765 Hamburg, Deutschland

Weinladen St. Pauli

Paul-Roosen-Straße 29, 22767 Hamburg, Deutschland

Adega Nau Weinbar

Ditmar-Koel Straße 13, 20459 Hamburg, Deutschland

Südhang Vinothek

Susannenstraße 29, 20357 Hamburg, Deutschland

Die Weingaleristen

Kohlhöfen 14, 20355 Hamburg, Deutschland

Rindchen's Weinkontor

Große Elbstraße 135, 22767 Hamburg, Deutschland

Frischeparadies KG NL Hamburg

Große Elbstraße 210, 22767 Hamburg, Deutschland

Weinland Waterfront

Große Elbstraße 146, 22767 Hamburg, Deutschland

König & Wirsching

Bahrenfelder Straße 98, 22765 Hamburg, Deutschland

Jacques' Wein-Depot

Ottenser Hauptstraße 28, 22765 Hamburg, Deutschland

Villa im Heine-Park

Elbchaussee 43, 22765 Hamburg, Deutschland

Eaton Place

Bahrenfelder Straße 80–82, 22765 Hamburg, Deutschland

Liebes Bisschen

Spritzenplatz 5, 22765 Hamburg, Deutschland

Rain Cafeatery

Große Rainstraße 15, 22765 Hamburg, Deutschland

Zuckermonarchie

Taubenstraße 15, 20359 Hamburg, Deutschland

Fischbeisl

Große Elbstraße 131, 22767 Hamburg, Deutschland

Fisch & So

Große Elbstraße 117, 22767 Hamburg, Deutschland

LunaSel

Bahrenfelder Str 86, 22765 Hamburg, Deutschland

Köz Urfa

Paul-Nevermann Platz 2-4, 22765 Hamburg, Deutschland

Mr. Dam - Streetfood in Ottensen

Mottenburger Twiete 8, 22765 Hamburg, Deutschland

Port Grill & Bar

Seewartenstraße 9, 20459 Hamburg, Deutschland