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Gourmet-News

Buchtipp: «Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast»

Rolf Hiltl, der das älteste vegetarische Restaurant der Welt in Zürich führt, zeigt in seinen...

Von Sophia Marecek

Durch die geringere Luftfeuchtigkeit in der Höhe trocknet der Gaumen schneller aus – und verändert auch das Geschmacksempfinden.

Mile-high Drinking: Warum Wein in Höhenlagen anders schmeckt

In luftigen Höhen schmeckt alles anders, auch der Wein. Das kennt man aus dem Flugzeug. Liegt das...

Von Marlies Gruber

Österreich in Zürich: Genussland trifft auf Foodstadt

Österreich ist Teil des Festivals Food Zurich – und das ergibt viel Sinn! Ob Wein, Gastronomie...

Von Benjamin Herzog

»Jeder soll essen dürfen, was er möchte.«

TV-Legende Thomas Gottschalk, 74, ernährt sich aus Gesundheitsgründen öfter mal fleischlos....

Von Sebastian Späth

Tipps und Tricks für Hotdogs und Burger

Sechs kleine Kniffe, die Ihre gegrillten Sandwiches noch einmal um eine Klasse besser machen.

Von Redaktion

Der Slowene David Žefran ist ein »Rising Star«: Er erkochte sich im »Milka« in nur drei Monaten einen Stern. Gelernt hat er in Spitzenhäusern im hohen Norden, auch zurück daheim legt er es experimentell an.

Essenz der Berge: Der Aufstieg der »New Alpine Cuisine«

Die Alpen erstrecken sich über acht Länder und sind mit ihren unzählbaren Tälern und Dörfern...

Von Verena Carola Mayer

Tipps und Tricks für gegrilltes Gemüse

Gemüse grillen ist so etwas wie die Königsdisziplin am Rost. So wird das Grünzeug auch für...

Von Redaktion

Jede Kuh hat ein Anrecht auf mindestens einen Hektar Weideland.

Rohmilch: Wie gefährlich ist der Trend?

Ist Rohmilch wirklich so gesund wie momentan auf Internetplattformen wie TikTok und Instagram...

Von Redaktion

Tipps und Tricks für Venedig: Gut Essen in und um die Lagunenstadt

Fünf Lokale abseits des »Le Clementine«, in denen es sich in und um Venedig hervorragend speisen...

Von Redaktion

«tibits» eröffnet neu in Aarau

Die rein pflanzlichen Gerichte von «tibits» gibt es ab 31. Mai erstmals auch im Kanton Aargau....

Von Redaktion

Food Zurich 2024: Auf ein Neues

Von 6. bis 16. Juni wird in Zürich gefeiert und diniert, sinniert und diskutiert. Das...

Von Benjamin Herzog

Food-Festival »Zu Tisch!« kehrt nach Wirsberg zurück

Am 16. Juni verwandelt sich das fränkische Wirsberg erneut in ein Paradies für Genießer. Das...

Von Redaktion

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M Belleville

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Arts ’n’ Boards

Belgradstraße 9, 80796 München, Deutschland

Il Gattopardo - Cucina e Vini

Nordendstraße 58, 80801 München, Deutschland

nineOfive München

Herzogstraße 29, 80803 München, Deutschland

Levante – Mezze Bar & Restaurant

Franz-Joseph-Straße 45, 80801 München, Deutschland

The Hutong Club

Franz-Joseph-Straße 28, 80801 München, Deutschland

Le Florida

Georgenstraße 48, 80799 München, Deutschland

Freebird Bar & Food

Nordendstraße 12, 80799 München, Deutschland

Barschwein

Franzstraße 3, 80802 München, Deutschland

Zest

Adalbertstraße 23, 80799 München, Deutschland

Das Weinheim

Bauerstraße 2, 80796 München, Deutschland

nineOfive München

Herzogstraße 29, 80803 München, Deutschland

Rose | Wein-Brasserie

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Pure Wine & Food

Neureuther Straße 15, 80799 München, Deutschland

Bar dell'Osteria

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Weinhandlung Nordendquelle

Nordendstraße 54, 80801 München, Deutschland

Jacques' Wein-Depot

Hohenzollernstraße 54, 80801 München, Deutschland

Weinatelier Elisabeth

Schleißheimer Str. 151, 80797 München, Deutschland

Boteghin GmbH

Ainmillerstraße 17, 80801 München, Deutschland

World of Wine Schwabing

Wilhelmstraße 24, 80801 München, Deutschland

Heuriger Ellmau Restaurant

Dorf 24, 6352 Ellmau, Österreich

Café Daddy Longlegs

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Café Jasmin

Steinheilstraße 20, 80333 München, Deutschland

Café Lotti

Schleißheimer Str 13, 80333 München, Deutschland

Cafe Luitpold

Brienner Straße 11, 80333 München, Deutschland

California Bean

Dachauer Straße 12, 80335 München, Deutschland

Royal Healthy Slices

Hohenzollernplatz 4, 80796 München, Deutschland

Fizzy Bubele

Kaiserstr 40, 80801 München, Deutschland

Bodega Dali

Tengstraße 6, 80798 München, Deutschland

Emmi's Kitchen

Wilhelmstraße 43, 80801 München, Deutschland

Amistad

Georgenstraße 37, 80799 München, Deutschland

Juffing Hotel & Spa

Hinterthiersee 79, 6335 Thiersee, Österreich

Alpenrose

Weißachstraße 47, 6330 Kufstein, Österreich

Staudacherhof

Höllentalstraße 48, 82467 Garmisch-Partenkirchen, Deutschland

Hotel Kaiserhof

Harmstätt 8, 6352 Ellmau, Österreich

Vital-Landhotel Schermer

Dorfstraße 106, 6363 Westendorf, Österreich

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