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#Bornbar

Hotelbar
87
Falstaff Barguide 2026 - Cocktailbars

Das edle Spa-Resort an der Mecklenburgischen Seenplatte bietet durchgehend Entspannung in schönster Natur. Abends wird saisonale Regionalküche im eleganten Fine-Dining-Restaurant Rätro serviert, in der #Bornbar werden raffinierte Sundowner wie »Catch me, if you can« – im Kranichglas auf Gin-Basis – gemischt.

44 /50 Drinks
17 /20 Ambiente
18 /20 Service
8 /10 Sortiment
Kalte Speisen
Warme Speisen
Gastgarten/Terrasse
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte
Barrierefrei
Sonntags geöffnet

Eigenbeschreibung

Die #Bornbar der Bornmühle ist weit mehr als eine klassische Hotelbar – sie ist ein Hotspot für stilvollen Genuss inmitten der Mecklenburgischen Seenplatte. Ein internationales Barteam bringt kosmopolitisches Flair und weltweite Barkultur nach Mecklenburg und begeistert mit Kreativität, Know-how und einem feinen Gespür für Trends.

Auf der großzügigen Terrasse mit eleganten Lounge-Möbeln eröffnet sich ein Ausblick, der unvergleichlich ist: sanfte Hügel, ein malerisches See- und Waldgebiet und Pferde, die unterhalb der Terrasse grasen – ein Setting, das jede Cocktailstunde in ein Erlebnis verwandelt.

Die Karte reicht von raffinierten Signature Cocktails über eigens kreierte Gin-Variationen bis hin zu einer exklusiven Auswahl an Whiskey und Champagner. Dazu laden regelmäßig stattfindende Tastings ein, die Welt edler Spirituosen neu zu entdecken. Ob Sundowner mit Freunden, inspirierender After-Work-Drink oder ein unvergesslicher Abend voller Aromen – die Bornbar verbindet internationales Flair mit regionaler Kulisse und setzt damit neue Maßstäbe für die Barszene im Norden.

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