Streetfood-Guide Schweiz 2024: Die besten japanischen Adressen & Sushi in der Schweiz
Das tsuru tsuru ist Zürichs erste Udon-Bar. Die dicken Weizennudeln kommen direkt aus Japan, serviert werden sie in verschiedenen Versionen mit und ohne Fleisch, bei einigen kann auch die Serviertemperatur gewählt werden. Zusätzlich gibt's Donburi-Reisbowls und köstliche Vorspeisen.
Ein kleines schmuckes Schlemmerparadies für anspruchsvolle Sushi-Fans, die entweder stück- respektive portionsweise oder integriert in einem Menü bestellt werden können. Über Mittag stehen drei warme Gerichte im Angebot, eines davon vegetarisch. Vorbestellung empfohlen!
Seit zehn Jahren verwöhnen Tenzi Kunsang und sein Team nun schon Sushi-Fans in dem kleinen Lokal in Binningen. Die Sushi-Auswahl ist beachtlich und für Abwechslung sorgen weitere asiatische Gerichte wie Gyozas, Momos und Ramen-Suppen. Take-away und Verzehrmöglichkeiten vor Ort.
Die japanische Küche wird bei Wakara Karaage direkt aus dem Foodtruck serviert. Die Hauptrolle spielen dabei Karaage, japanische, würzig marinierte Pouletknusperli aus Schenkelfleisch, die mit oder ohne Beilagen angeboten werden. Für Vegetarier wird statt Poulet Tofu frittiert.
Hier gibt es japanische Köstlichkeiten zum sympathischen Preis. Nao Shirato bietet Klassiker aus ihrer Heimat über die Gasse an, etwa Curry, Gyudon-Beef-Bowls, Onigiri-Reisküchlein oder gefüllte Buns. Darunter gibt es natürlich auch schmackhafte vegetarische Optionen.
Im Yokita bereitet die Japanerin Yoko Yamada auf kleinster Fläche Wohlfühlgerichte aus ihrer Heimat zu. Im kleinen Take-away verkauft sie Klassiker wie Donburi-Reisbowls, Gyoza, Udon-Nudelsuppen, Yakisoba, das japanische Fried Chicken Karaage und viele weitere Leckerbissen.
Das Yooji's im Seefeld ist der Hotspot für alle Fans der japanischen Reisrolle. Sushi wird hier in allen Variationen angeboten und das Sortiment wird durch andere fernöstliche Spezialitäten und Snacks ergänzt. Je nach Bedürfnis vor Ort oder auch als Take-away zu geniessen.
Gigi Sushi punktet nicht nur durch eine riesige Auswahl an leckeren Sushi-Rollen, auch weitere asiatische Hits wie knusprige Ente oder Gyoza stehen hier auf der Karte. Lieferdienst, Take-away, Mittagsmenüs und All-you-can-eat-Angebote – hier ist für jeden Hunger was dabei!
Das Sushi-Restaurant mit Take-away-Angebot befindet sich im Gundeli-Quartier und bietet genügend Innen- und Aussenplätze. Über Mittag gibt es ein schönes Angebot an Mittagsmenüs mit Miso-Suppe, abends stehen Sushi und warme Gerichte, darunter Ramen, auf der Karte.
Das Sushi Huus in Oberbüren ist in einer gemütlichen Dorfbeiz beheimatet und bietet auch Lieferdienst und Take-away. Neben frisch zubereiteten Sushi, Poké- und Rainbow-Bowls gibt es auch Salate und asiatisches Streetfood, darunter Gyoza, Momos, Frühlingsrollen und Samosa.